Hur låter krämig risotto som toppas med rostad fänkål och mandelspån till middag? Mumsigt säger vi. Denna variant på risotto gör vi på prästost och grönsaksbuljong, tillsätter lite crème fraiche för syra och extra krämighet. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2022
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Har du lagat receptet?
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer