Krämig råbiff med jalapeño och picklade senapsfrön

Betyg 5 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
5Världens godaste
Krämig råbiff med jalapeño och picklade senapsfrön
Över 60 min14 ingredienser Medel

En elegant förrätt full av umami! Imponera på middagsgästerna med en råbiff krämig av majonnäs och med sting från jalapeño och silverlök. Toppa med sötsyrliga picklade senapsfrön och riven parmesan och servera med rostat bröd.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2022

Krämig råbiff med jalapeño och picklade senapsfrön

Ingredienser

4 portioner

Picklade senapsfrön

2 msk senapsfrön
1 dl vatten (till lagen)
1/2 dl strösocker
1/4 dl ättiksprit (12 %)
300 g lövbiff eller oxfilé
1/2 silverlök
1 jalapeño
3 - 4 msk majonnäs
2 tsk finrivet citronskal
salt
svartpeppar

Till servering

1/2 dl finskuren gräslök
1/2 dl finriven parmesan
rostat bröd

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:30:00
08:00:00
03:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

  • Helena

    Riktigt god råbiff med en ”twist” Har gjorts flera gånger hör hemma.

  • Åsa

    Ska det vara gula eller bruna senapsfrön?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1289 KJ / 308 kCal
Fett17 g
Salt2 g
Kolhydrater16 g
Protein22 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Lövbiff med potatisgratäng och cosmopolitansallad
    Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Lövbiff med persiljesmör och broccoli
    Betyg 4 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Inlagda jalapeños
    Betyg 4.3 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Tomatrisotto med lövbiff
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krämig lövbiff med bellaverde och pasta
    Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Lövbiffsrullader med gräddsås och oregano
    Betyg 4.5 av 5.91 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttOxfilé till nyårVarma rätter till nyårFörrätt med sillLövbiff med färskostFörrätt till oxfilé