Inlagda jalapeños
Inlagd chili är ett supergott tillbehör till exempelvis tacos! Det klassiska valet är att pickla jalapeño, men man kan egentligen ta vilken chilisort som helst, eller blanda olika typer av chili.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2018
Ingredienser
ca 1 liter
Lag
2 1/2 dl äppelcidervinäger
7 1/2 dl vatten
3/4 dl strösocker
1 tsk salt
ca 700 - 800 g jalapeños (gärna i olika färger)
2 - 3 vitlöksklyftor
ev 1 tsk senapsfrö
Gör så här
00:03:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per liter
Näringsvärdet är beräknat på hela satsen.
Energi3006 KJ / 716 kCal
Fett2 g
Salt7.23 g
Kolhydrater154 g
Protein17 g
Kommentarer
Hej ICA och Torsten. Chilifrukt, (som jalapèno ju tillhör), kan mycket väl frysas in, men då endast som hela frukter enligt vad jag läst mig till.
Björn
2024-08-24Hej, jag har skurit ner och fryst in jalapenos. Går det att använda dessa för att lägga in dem eller ska jag göra något annat med dem?
Torsten
2024-08-11Hej Torsten! Jag tror tyvärr att det kommer bli mosigt om du använder fryst jalapenos. Hälsningar Niclas
Redaktionen
2024-08-12Enkelt och jättegott
Susanne
2024-01-14