Gröna såsen
En lättlagad sås som passar utmärkt till sallad eller fisk. Blanda bara vitlök, purjolök, persilja, vitvinsvinäger, mynta, basilika och timjan och mixa till en slät massa, sedan är såsen redo att serveras.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2003
Ingredienser
6 portioner
1 vitlöksklyfta
5 cm purjolök av det gröna
1 1/2 dl kruspersilja
1 msk socker
4 msk vitvinsvinäger
2 1/2 dl olivolja
10 myntablad
10 basilikablad
1 msk färsk timjan
1 tsk salt
grovmalen svartpeppar efter smak
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer