Krämig potatissallad med gurka och fetaost
Servera en fräsch och krämig potatissallad med krispig gurka, fetaost, dill och gräslök där crème fraiche bidrar med krämighet och dijonsenap adderar lite sting. Perfekt tillbehör till grillat eller på buffébordet.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2024
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per portion på 6 port.
Energi2649 KJ / 633 kCal
Fett40 g
Salt2 g
Kolhydrater40 g
Protein16 g
Kommentarer
8 stAddera finhackad purjo och kapris samt en skvätt vitvinsvinäger. Och för en magrare variant: Uteslut feta och kör nollprocentig yoghurt istället för creme fraiche.
Annelie
Lite svårt att veta vad som menas med 1 gräslök och 1 dill. Tog hackad rödlök och dill på känn, Johnnys senap, eftersom vi inte är stora fantaster av dijon. Små gröna ärtor fick också gå ner, plus lite lättmajonäs. Fattar dock inte vad fetaosten hade för funktion. Annars ok tillsammans med rostbiff
Ann-charlotte
Hej Ann-Charlotte! Det håller vi helt med om. Det borde stått 1 kruka gräslök och 1 kruka dill. Nu har vi justerat receptet. Tack för att du uppmärksammade oss på felet. Hälsningar Harriet
ICA-köket
Jättegott! Funkar med turkisk yoghurt också istället för crème fraiche 👍
Johanna
Ok, men saknar något, kanske skulle det vara mer dijonsenap och/eller ersätta gräslöken med purjolök som har starkare löksmak.
Eva
Gott! Hade salladsost istället för fetaost. Hade också mindre creme fraiche men samma mängd dijonsenap, funkade ändå utan att bli för starkt (kanske beror på sort). Lite olja, citronsaft och örtsalt.
Kristina
Hej! Går det att göra denna potatissallad i förväg, i så fall hur många dygn?
Anna
Hej Anna! Ja, du kan förbereda den ca 3 dagar i förväg men då skulle jag rekommendera att vänta med att skära i gurkan, för den blir lite tråkig om den blandas i från början. Lycka till! Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
Gjorde på färskpotatis och det blev riktigt somrigt
Julia
Mycket god med ett sting av dijon
Regina