Krämig potatissallad med gurka och fetaost

Betyg 4.7 av 5.
9 personer har röstat
5
Krämig potatissallad med gurka och fetaost

Servera en fräsch och krämig potatissallad med krispig gurka, fetaost, dill och gräslök där crème fraiche bidrar med krämighet och dijonsenap adderar lite sting. Perfekt tillbehör till grillat eller på buffébordet. 

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2024

Krämig potatissallad med gurka och fetaost

Ingredienser

6-8 portioner
1 1/2 kg  fast potatis
2   gurkor
1   gräslök
1   dill
5 dl  crème fraiche
2 msk  dijonsenap
1 tsk  salt
1/2 tsk  svartpeppar
300 g  fetaost

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller fetaost.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av crème fraiche och fetaost.

Näringsvärdet är beräknat per portion på 6 port.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Ok, men saknar något, kanske skulle det vara mer dijonsenap och/eller ersätta gräslöken med purjolök som har starkare löksmak.

Eva

2024-05-03

Gott! Hade salladsost istället för fetaost. Hade också mindre creme fraiche men samma mängd dijonsenap, funkade ändå utan att bli för starkt (kanske beror på sort). Lite olja, citronsaft och örtsalt.

Kristina

2024-05-01

Hej! Går det att göra denna potatissallad i förväg, i så fall hur många dygn?

Anna

2024-04-29

Hej Anna! Ja, du kan förbereda den ca 3 dagar i förväg men då skulle jag rekommendera att vänta med att skära i gurkan, för den blir lite tråkig om den blandas i från början. Lycka till! Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-04-30

Näringsvärde per portion

Energi2649 KJ / 633 kCal
Fett40 g
Salt2 g
Kolhydrater40 g
Protein16 g

Testa liknande recept

Kall potatissallad med crème fraiche
Betyg 4.2 av 5.
35 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig äggsallad
Betyg 3.9 av 5.
54 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ägg- och potatissallad
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Helgskinka med melon, gurksallad och fetaost
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fetaostsallad med paprika och bönor 
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Matjessill med senapskräm och rödlök
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga