Krämig potatissallad med gurka och fetaost
Servera en fräsch och krämig potatissallad med krispig gurka, fetaost, dill och gräslök där crème fraiche bidrar med krämighet och dijonsenap adderar lite sting. Perfekt tillbehör till grillat eller på buffébordet.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2024
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per portion på 6 port.
Energi2649 KJ / 633 kCal
Fett40 g
Salt2 g
Kolhydrater40 g
Protein16 g
Testa liknande recept
- Laxsallad
- Slät kall tomatsoppa toppad med tonfisk, hackade salta mandlar och skuren gräslök.
- Fetaost och vattenmelon i kuber lagda som ett rutmönster på en tallrik toppade med marinad med hackad mynta.
- Somrig potatissallad med dijonsenapssill, skivade rädisor, salladslök och gräslök. Serverad på avlångt vitt fat med blå dekor.
- Ett fat med blandad sallad av betor, fetaost picklad rabarber och salladsblad toppad med hackad mandel.
- Bakad sötpotatis med fetaostkräm
Kommentarer
(9)K
Karolina
Är det någon som har ätit kallrökt lax till eller gravad lax till? funderar vad som kan passa till en lunch för en arbetsdag eller skoldag?
M
Marlis
Varför kan man inte ändra portionerna på detta recept?
ICA-köket
Hej Marlis, tack för din fråga! Det är en teknisk begränsning när portionerna står i intervaller 6-8 port. Vi har nu ändrat till 6 port, så det går det att portionsomvandla. Men tänk på att det kan bli mycket mat om du t ex har potatissalladen på en buffé med massor med annat gott. Hälsningar Ulrika
A
Annelie
Addera finhackad purjo och kapris samt en skvätt vitvinsvinäger. Och för en magrare variant: Uteslut feta och kör nollprocentig yoghurt istället för creme fraiche.
A
Ann-charlotte
Lite svårt att veta vad som menas med 1 gräslök och 1 dill. Tog hackad rödlök och dill på känn, Johnnys senap, eftersom vi inte är stora fantaster av dijon. Små gröna ärtor fick också gå ner, plus lite lättmajonäs. Fattar dock inte vad fetaosten hade för funktion. Annars ok tillsammans med rostbiff
ICA-köket
Hej Ann-Charlotte! Det håller vi helt med om. Det borde stått 1 kruka gräslök och 1 kruka dill. Nu har vi justerat receptet. Tack för att du uppmärksammade oss på felet. Hälsningar Harriet
J
Johanna
Jättegott! Funkar med turkisk yoghurt också istället för crème fraiche 👍
E
Eva
Ok, men saknar något, kanske skulle det vara mer dijonsenap och/eller ersätta gräslöken med purjolök som har starkare löksmak.
K
Kristina
Gott! Hade salladsost istället för fetaost. Hade också mindre creme fraiche men samma mängd dijonsenap, funkade ändå utan att bli för starkt (kanske beror på sort). Lite olja, citronsaft och örtsalt.
A
Anna
Hej! Går det att göra denna potatissallad i förväg, i så fall hur många dygn?
ICA-köket
Hej Anna! Ja, du kan förbereda den ca 3 dagar i förväg men då skulle jag rekommendera att vänta med att skära i gurkan, för den blir lite tråkig om den blandas i från början. Lycka till! Vänliga hälsningar Tove
J
Julia
Gjorde på färskpotatis och det blev riktigt somrigt
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.