Krämig potatissallad med gurka och fetaost

Betyg 4.4 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Krämig potatissallad med gurka och fetaost
Över 60 min9 ingredienser Medel

Servera en fräsch och krämig potatissallad med krispig gurka, fetaost, dill och gräslök där crème fraiche bidrar med krämighet och dijonsenap adderar lite sting. Perfekt tillbehör till grillat eller på buffébordet. 

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2024

Krämig potatisallad upplagd på fat med dillvippor på toppen.

Ingredienser

6-8 portioner
1 1/2 kg fast potatis
2 gurkor
1 kruka gräslök
1 kruka dill
5 dl crème fraiche
2 msk dijonsenap
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
300 g fetaost

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st
  • A

    Annelie

    Addera finhackad purjo och kapris samt en skvätt vitvinsvinäger. Och för en magrare variant: Uteslut feta och kör nollprocentig yoghurt istället för creme fraiche.

  • A

    Ann-charlotte

    Lite svårt att veta vad som menas med 1 gräslök och 1 dill. Tog hackad rödlök och dill på känn, Johnnys senap, eftersom vi inte är stora fantaster av dijon. Små gröna ärtor fick också gå ner, plus lite lättmajonäs. Fattar dock inte vad fetaosten hade för funktion. Annars ok tillsammans med rostbiff

    ICA-köket

    Hej Ann-Charlotte! Det håller vi helt med om. Det borde stått 1 kruka gräslök och 1 kruka dill. Nu har vi justerat receptet. Tack för att du uppmärksammade oss på felet. Hälsningar Harriet

  • J

    Johanna

    Jättegott! Funkar med turkisk yoghurt också istället för crème fraiche 👍

  • E

    Eva

    Ok, men saknar något, kanske skulle det vara mer dijonsenap och/eller ersätta gräslöken med purjolök som har starkare löksmak.

  • K

    Kristina

    Gott! Hade salladsost istället för fetaost. Hade också mindre creme fraiche men samma mängd dijonsenap, funkade ändå utan att bli för starkt (kanske beror på sort). Lite olja, citronsaft och örtsalt.

  • A

    Anna

    Hej! Går det att göra denna potatissallad i förväg, i så fall hur många dygn?

    ICA-köket

    Hej Anna! Ja, du kan förbereda den ca 3 dagar i förväg men då skulle jag rekommendera att vänta med att skära i gurkan, för den blir lite tråkig om den blandas i från början. Lycka till! Vänliga hälsningar Tove

  • J

    Julia

    Gjorde på färskpotatis och det blev riktigt somrigt

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat per portion på 6 port.
Energi2649 KJ / 633 kCal
Fett40 g
Salt2 g
Kolhydrater40 g
Protein16 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Sallad med betor, picklad rabarber och bakad fetaost
    Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Råhyvlad blomkål med ägg och dijonsmetana
    Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Helgskinka med melonsallad och feta
    Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kall potatissallad med crème fraiche
    Betyg 4.2 av 5.42 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Krämig äggsallad
    Betyg 4.1 av 5.66 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
PotatissalladRotfrukterMidsommar potatisRotfruktssalladSvenska studentenBuffé till studenten