Krämig pepparrotssill med äpple och ägg

Name: Krämig pepparrotssill med äpple och ägg
Total time: 30 min
Yield: 8 bufféportioner
Ingredients: 2 ägg; 1 förp 5-minuterssill i bitar (à 430 g); 1 syrligt äpple; 1/2 kruka finskuren gräslök (ca 1/2 dl, för 8 port + ev extra till garnering); 2 - 3 msk finriven pepparrot; 1 dl crème fraiche; 1 dl majonnäs; salt; svartpeppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Krämig pepparrotssill med äpple och ägg blir ett nytt måste på högtidsbordet – perfekt till jul, påsk eller midsommar. Förbered den gärna några timmar innan så att smakerna hinner utvecklas.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2025

En skål med pepparrotssill toppad med finskuren gräslök.

Ingredienser

8 bufféportioner

2 ägg

1 förp 5-minuterssill i bitar (à 430 g)

1 syrligt äpple

1/2 kruka finskuren gräslök (ca 1/2 dl, för 8 port + ev extra till garnering)

2 - 3 msk finriven pepparrot

1 dl crème fraiche

1 dl majonnäs

salt

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg äggen i kokande vatten och koka dem i 9 minuter. Spola äggen kalla. Skala äggen. Låt sillen rinna av i ett durkslag.

00:09:00

Skär äggen i små bitar. Dela, kärna ur och skär äpplet i små tärningar. Skär gräslöken fint. Skala och riv pepparroten fint på ett rivjärn.

Blanda crème fraiche, majonnäs, äpple, gräslök och pepparrot. Smaka av med salt och peppar. Rör ner sill och ägg.

Lägg i en väl rengjord burk och förvara i kylen. Garnera gärna med skuren gräslök vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi877 KJ / 210 kCal

Fett17 g

Salt1.2 g

Kolhydrater9 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Sill med bacon & pepparrot
Betyg 4.1 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sill med bacon & pepparrot

5-minuterssill med äpple rödbeta och pepparrot
Betyg 4.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
5-minuterssill med äpple rödbeta och pepparrot

Krämig sill med äpple, pepparrot och gräslök
Betyg 4.4 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Krämig sill med äpple, pepparrot och gräslök

Krämig pepparrotssill med krasse och rädisor
Betyg 5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig pepparrotssill med krasse och rädisor

Pepparrotssill med forellrom
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pepparrotssill med forellrom

Tranbärssill med apelsin
Betyg 3.1 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tranbärssill med apelsin

Gubbröror Senapssill Pepparrotssås Höst - recept på höstmat Rotfrukter Påsklunch recept

Krämig pepparrotssill med äpple och ägg

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per bufféportion

Testa liknande recept