Krämig pasta med rimmat fläsk

Name: Krämig pasta med rimmat fläsk
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna linguine); 1/2 blomkål; 1 rödlök; 1 morot; ca 300 g skivat stekfläsk; 1 msk olja; peppar; 2 dl matlagningsgrädde; 3 dl mjölk; 2 tsk majsstärkelse; 1 msk senap; ev salt

Under 30 min 12 ingredienser Medel

En krämig pasta med rimmat fläsk passar lika bra en måndag som en fredag. Linguinepastan passar utmärkt ihop med den krämiga gräddsåsen smaksatt med senap. De rimmade fläsket steker du med lök och morötter och serverar sedan med pastan och den kokta blomkålen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2018

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna linguine)

1/2 blomkål

1 rödlök

1 morot

ca 300 g skivat stekfläsk

1 msk olja

peppar

2 dl matlagningsgrädde

3 dl mjölk

2 tsk majsstärkelse

1 msk senap

salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och skär blomkålen i mindre buketter och koka den med pastan när det återstår 4 minuter av koktiden.

00:04:00

Skala lök och morot. Skär löken i klyftor. Dela moroten på längden och skär i sneda skivor.

Strimla fläsket.

Stek fläsket i oljan i en gryta. Låt lök och morötter steka med några minuter. Krydda med peppar. Häll av fettet.

Blanda grädde och mjölk med majsstärkelse. Rör ner i grytan och låt koka några minuter. Rör i senapen. Smaka av med salt och peppar.

Servera såsen med pasta och blomkål.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Jag använde inte blomkål och la till en skvätt balsamvinäger och det blev jättegott.
Maria
2023-02-01
Hade ingen blomkål, men det var gott utan. Både sambon och jag tog om för det var så gott! //Katarina
Katarina
2022-11-26
Funkar bra som basrecept, man kan experimentera lite med kryddor och andra grönsaker för extra smak
Ellinor
2022-10-18

Energi3211 KJ / 767 kCal

Fett46 g

Salt3 g

Kolhydrater62 g

Protein25 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tagliatelle med paprikakräm och skinka
Betyg 3.4 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med kyckling och portabello
Betyg 4.1 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med salsicciafärs och oliver
Betyg 3 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Carbonara på pancetta
Betyg 3.4 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt karré med blomkålsmos och senapsgurka
Betyg 3.1 av 5.57 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Höstpasta med sockerärter och senap
Betyg 3.6 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kycklingpastasås Tomat pastasås Löksås Stekt fläsk Pastasås med kassler Pastasås korv