Krämig oströra på kavring med dill och gräslök

Name: Krämig oströra på kavring med dill och gräslök
Total time: 30 min
Yield: 20 st
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 ägg; 1/2 kruka dill; 1 kruka gräslök; 200 g lagrad ost t ex Prästost eller Västerbottensost; 2 dl crème fraiche; 1 msk dijonsenap; salt; svartpeppar; 10 skivor kavring

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Här kommer en värdig utmanare till den klassiska gubbröran. Oströra med lagrad ost på kavring är ett ljuvligt tilltugg som imponerar. Med ägg, dill, gräslök och exempelvis Västerbottensost samt en klick dijonsenap rör du snabbt ihop en smakrik röra som passar lika bra till fördrinken som på buffébordet.

Ingredienser

20 st

4 ägg

1/2 kruka dill

1 kruka gräslök

200 g lagrad ost t ex Prästost eller Västerbottensost

2 dl crème fraiche

1 msk dijonsenap

salt

svartpeppar

10 skivor kavring

För alla

Gör så här

Koka upp vatten i en kastrull till äggen. Lägg försiktigt i äggen och koka i 9 minuter. Spola äggen kalla.

00:09:00

Finhacka dill och gräslök (spara några dillvippor och lite hackad gräslök till garnering). Riv osten fint på ett rivjärn. Skala och finhacka äggen.

Blanda ägg, dill, gräslök och ost med crème fraiche och senap. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.

Dela kavringsskivorna på mitten och fördela röran på brödet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Kommentarer

Energi536 KJ / 128 kCal

Fett8 g

Salt0.3 g

Kolhydrater8 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Surströmmingsklämma

Inlagd färskpotatis med gräddfil och tångrom

Ägg med kavringskrisp och ansjovismajonnäs

Färskost med parmesan

Skagencheesecake

Surströmmingsstut

Snittar Snittar till fest Tilltugg midsommar Julsnittar Smårätter till buffé Ost tilltugg

Krämig oströra på kavring med dill och gräslök

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per st

Testa liknande recept