Inlagd färskpotatis med gräddfil och tångrom

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Inlagd färskpotatis med gräddfil och tångrom
Över 12 timmar18 ingredienser Medel

Inlagd färskpotatis - en ny favorit till midsommarbordet. Hotta upp den vanliga kokta potatisen med hälften inlagd färskpotatis och hälften nykokt potatis. Servera med hängd gräddfil och tångrom, rätten bjuder på fräschör, sälta och krämighet i perfekt balans. Görs med fördel i förväg och passar utmärkt till allt det andra goda på buffébordet.

Ett runt fat med färskpotatis, krämigt kokta halverade ägg, klickar av tångrom toppat med gräslök och dillvippor.

Ingredienser

4-6 bufféportioner

Inlagd potatis

1 dl ättiksprit (12%)
2 dl strösocker
3 dl vatten
1 lagerblad
1 tsk dillfrön
500 g färskpotatis
1 bananschalottenlök
2 dl gräddfil

På serveringsdagen

500 g färskpotatis
4 ägg
100 g smör
1 tsk dillfrön
1/2 knippe rädisor (à 120 g)
1 kruka gräslök
1/2 kruka dill
70 g tångcaviar
salt
nymalen svartpeppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Dagen före servering:
08:00:00
På serveringsdagen:
00:08:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

  • Surdeg grundrecept med vetemjöl
    Betyg 4.1 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Glutenfritt olivbröd med lagrad ost
    Betyg 5 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krokan
    Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Mjölksyrad rödbeta
    Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Bruna bönor
    Betyg 4.7 av 5.33 personer har röstat
    Receptet har 18 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Smörfrallor
    Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
GubbröraSås på gräddfilSverige midsommarVegetarisk midsommar (lakto-ovo)Mejerier sverigePotatis till midsommar