Krämig laxröra på surdegsbröd

Krämig laxröra på surdegsbröd

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

Servera denna eleganta förrätt gärna till ett glas bubbel. Den krämiga röran med bland annat kallrökt lax, silverlök, crème fraiche och citron kan du göra i förväg. Vid servering steker du det ljusa surdegsbrödet frasigt i pannan och lägger sedan på den goda röran. Och så en klick lyxig löjrom på toppen.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2015

Brödskivor upplagda på fat toppad med räk- laxröran och löjrom.

Ingredienser

4 portioner

100 g kallrökt lax

1/2 silverlök

1/4 gurka (ca 100 g)

1/2 citron (1 msk rivet skal för 4 port)

1 dl crème fraiche

1/2 dl majonnäs

1 krm salt

1/2 krm svartpeppar

4 skivor ljust surdegsbröd

1 msk smör

4 msk löjrom

citronklyftor och dill till garnering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Finhacka laxen. Skala, dela och finhacka löken. Skala, dela och kärna ur gurkan. Skär i små tärningar. Riv yttersta skalet av citronen.

Blanda lax, lök, gurka, crème fraiche, majonnäs och citronskal. Krydda med salt och peppar.

Stek brödskivorna i smöret. Fördela röran på bröden. Toppa med löjrom och garnera med dill och citronklyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Gott och enkelt. La röran på smörstekt kavring såhär i juletid.
Pernilla
2023-12-27
Jättegott!
Christer
2021-09-06
Det här är gott.
Anders
2021-07-13

Energi1777 KJ / 424 kCal

Fett25 g

Salt2.89 g

Kolhydrater34 g

Protein15 g

Testa liknande recept

Toast Pelle Janzon

Parmesanvåffla med löjrom

Löjromscrostini med avokadokräm

Ostkex med löjrom

Rågchips med svamp och löjrom

Hummer med citronsmetana, forellrom och krasse

Kräftskiva buffé Skagenröra förrätt Romröra Förrätt med rom Smårätter till buffé Enkla smårätter