Krämig lasagne med linser och köttfärs

Betyg 3.8 av 5.
34 personer har röstat
2
Krämig lasagne med linser och köttfärs

En härligt krämig lasagne där de röda linserna ger rätten ett extra tillskott av nyttiga vitaminer och mineraler. Servera gärna tillsammans med en god parmesanost och en fräsch sallad.

Krämig lasagne med linser och köttfärs

Ingredienser

6 portioner

Bolognese

200 g nötfärs, blandfärs eller kalvfärs
smör till stekning
1 stor gul lök
2 selleristjälkar
1 stor morot
3 vitlöksklyftor
2 dl vitt vin
400 ml passerade tomater
1 dl röda linser ready in 5 + vatten (tillsätt 2 dl vatten per dl linser) eller färdiga avrunna linser (1 dl ready in 5 motsvarar 1 pkt färdiga linser, avrunna)
2 msk tomatpuré
1 tsk torkad oregano eller basilika
1 msk strösocker
2 köttbuljongtärningar eller grönsaksbuljong
salt
svartpeppar

Bechamelsås

4 msk smör
4 msk vetemjöl eller Idealmjöl
7 1/2 dl mjölk (1,5%)
1/2 tsk salt
svartpeppar
rikligt med riven muskot

Till lasagnen

3 dl riven färsk parmesan (gärna reggiano) alt hälften parmesan och hälften annan stark ost
lasagneplattor

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
34 personer har röstat

Kommentarer

Bästa hemlagade maten i år. Men det tar tid, så dela gärna upp jobbet.

Jan

2024-11-01

Jättegod!

Gunilla

2014-02-12

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat per portion inkl grönsallad.
Energi2514 KJ / 601 kCal
Fett19.1 g
Kolhydrater65.8 g
Protein32.7 g

Testa liknande recept

Färsbullar med krämiga linser
Betyg 3.8 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pannkakor med osynliga linser
Betyg 4.7 av 5.
125 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Glutenfri vegolasagne med Folke
Betyg 4.8 av 5.
103 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lammkorv med linser och rostad potatis
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lasagne med linser och grillad paprika
Betyg 4.6 av 5.
30 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Pasta arrabbiata med bellaverde
Betyg 4.4 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga