Krämig kycklinggratäng med ris
En läcker gratäng med färdiggrillad kyckling och crème fraiche. Färdiggrillat förkortar förberedelserna och gör matlagningen riktigt enkel. Lägg bara i kycklingköttet i en ugnssäker form, häll över gratängsåsen och grädda. Servera med paprika och ris.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2018
Ingredienser
4 portioner
1 färdiggrillad kyckling
2 dl crème fraiche (paprika & chili)
4 port ris
2 röda paprikor
Att ha hemma
1 dl mjölk
1 msk majsstärkelse
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche (paprika & chili) samt laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt, smaksätt med hackad inlagd paprika och chilipulver. Byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Klimatanpassa
Detta recept är Klimatbra, men om du vill göra det ännu bättre, pröva att byta ut crème fraiche mot ett växtbaserat alternativ. Detta leder till en tredjedels minskning av klimatpåverkan från maträtten.
Gör så här
Tips
Lägg paprikan över kycklingen och låt steka med i gratängen.
Det går bra att byta ut crème fraichen mot lätt crème fraiche.
Det går bra att byta ut crème fraichen mot lätt crème fraiche.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2395 KJ / 572 kCal
Fett27 g
Salt1 g
Kolhydrater55 g
Protein26 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Det blir för starkt för barnen, blanda i extra mjölk och/eller naturell creme fraiche!
Angelica
2022-02-07Fy! Äter hellre en trasmatta en detta igen.
Boris
2022-01-21Njae, gott var det inte, men enkelt, ja. Dubblade allt flytande efter att ha läst kommentarerna, och tillsatte lite riven ost uppepå. Men nä, kommer inte göra igen.
Jessica
2022-01-16