Krämig kyckling med broccoli och ris

Name: Krämig kyckling med broccoli och ris
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 4 snabbfiléer av kyckling; 1/2 msk olja; salt; peppar; 2 dl lätt crème fraiche fetaost & soltorkad tomat; 1/2 dl mjölk; 250 g broccoli

Under 45 min 8 ingredienser Enkel

Krämigt ihop med ris är ju en otroligt smarrig kombination. Och den här såsen går minst sagt inte av för hackor, med crème fraiche smaksatt med fetaost och soltorkad tomat och såklart; huvudingrediensen kyckling. Till det serveras ångkokt broccoli.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2022

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

4 snabbfiléer av kyckling

1/2 msk olja

salt

peppar

2 dl lätt crème fraiche fetaost & soltorkad tomat

1/2 dl mjölk

250 g broccoli

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Sätt på en kastrull med vatten till broccolin.

Bryn kycklingen i oljan och krydda med salt och peppar.

Rör i crème fraiche och mjölk och låt sjuda under lock ca 7 minuter eller tills filéerna har en innertemperatur på 72°C.

00:07:00

Skär broccolin i bitar, skala och skiva stammen. Koka den i saltat vatten ca 4 minuter.

00:04:00

Servera kycklingen med ris och broccoli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Simpel och god. Körde lite vatten i istället för mjölk då det ej fanns hemma :)
Emelie
2025-09-10
Jag dubblade såsen (jag hade typ 300 g mer kyckling) och hade även i ett paket fetaost och ett gäng strimlade soltorkade tomater. Smaksatte med chilli-salt och chiliflakes. Hur gott som helst! 😄 Men utan dessa ändringar skulle det nog vara ganska smaklöst tror jag.
Ellinor
2025-05-11
Behövdes lite mer sås och mer kryddor (vi körde på chiliflakes) men annars gott och enkelt.
Emma
2023-10-26

Energi2056 KJ / 491 kCal

Fett11 g

Salt1.7 g

Kolhydrater52 g

Protein44 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingfilé med soja- och limedipp
Betyg 4.4 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling med krämig tomatsås
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Krämig kycklingpasta tomat och ruccola
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Senapsstekt kyckling med svamppasta
Betyg 2.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Gratinerad kyckling med pumpakärnor och banan
Betyg 3.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklinggryta med bacon och jordnötter
Betyg 4.5 av 5.60 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Maträtter med kyckling Vardagsmat Vardagsmiddag Krämig kyckling Gratinerad broccoli Enkla köttrecept