Krämig kotlett i plommonsås

Betyg 4.5 av 5.
10 personer har röstat
2
Krämig kotlett i plommonsås

Kotlett står på kvällens meny! Här med en smakrik plommonsås till där du låter plommonen stekas med kotletterna någon minut på slutet, och sen blandar i grädde och soja. Smidigt när allt tillagas i samma stekpanna! Servera kotletterna med potatis och lite sallad för att få en färgklick till rätten.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2020

Krämig kotlett i plommonsås

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
12   urkärnade katrinplommon
4   skivor benfri tunnskivad kotlett
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
1   kruksallad

Att ha hemma

2 tsk  olja
salt
peppar
1 msk  japansk soja

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna såsen med lite äppelmos.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Plommonsåsen var otroligt god, jag tog dubbelt grädde, lite creme fraiche, vinbärsgelé & en halv grönsaksbuljong. Köttet var ju inte det godaste, tänker testa med kycklinglårfilé nästa gång - det blir nog mer smaskens!

Emma

2020-03-12

Dubblade såsen, och hade i svart vinbärsgele, blev fantastiskt gott!

Jenny

2020-03-11

Näringsvärde per portion

Energi2310 KJ / 551 kCal
Fett21 g
Salt2 g
Kolhydrater55 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Senapsstekt kotlett med picklad gurka
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
”Plumepork” med spenat- och mandelsallad
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chutney
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lafitas plommon- och äppelfläsk
Betyg 2.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Katrinplommonfyllda järpar
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Revben med plommon och stjärnanis
Betyg 3 av 5.
56 personer har röstat
Under 60 min att tillaga