Krämig carbonara

Betyg 4 av 5.3703 personer har röstat
Receptet har 264 kommentarer
Krämig carbonara
Under 30 min8 ingredienser Medel

Laga denna härligt krämiga pasta carbonara med grädde och bacon till middag ikväll. Det är enkelt! Stek bacon krispigt och koka spaghetti. Rör ihop ägg, grädde och parmesanost till en sås. Vänd ned carbonarasåsen och din krispiga bacon i spaghettin. Toppa med nymalen svartpeppar. Lika gott en fredagskväll som till härlig helglunch. Film: så lyckas du med carbonaran!

En tallrik krämig spaghetti carbonara, toppad med stekt bacon och färsk rucola. Bredvid ligger riven parmesanost.

Ingredienser

4 portioner
4 port spaghetti
2 förp bacon (à 140 g)
4 ägg
1 dl vispgrädde
2 dl riven parmesan
1/2 tsk salt
2 krm nymalen svartpeppar

Till servering

65 g rucola

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

264 st
  • M

    Mattias

    Smaka ägg☹️

  • P

    Pia

    Blev jättegott, dock tillsatte jag mer grädde än i receptet och ett ägg extra.

  • L

    Lena catarina

    Jag tycker också den blev väldigt god. Äggröra får man om man har för mycket värme när man blandar i äggen. Det ska vara bli värmt, inte koka mera. :)

  • E

    Einar

    Toppa med en äggula i skal till varje tallrik👌

  • L

    Leonard

    Förstår inte vad alla gnäller och klagar på. Följ receptet så blir det kanon. Får man äggröra har man kokat upp grädd/äggröran efter man hällt den i pastan. Jag hade en liten skvätt pastavatten för att få ur sista osten ur bunken och självklart mer svartpeppar än det står. Blev supergod och riktigt krämig. Klart bättre än den carbonara jag själva har snickrat ihop. Och ja man kan kalla det carbonara trots att det är grädde och hela ägg i. Korv är ju korv och burgare är ju burgare oavsett innehållet.

  • L

    Lena

    Funkade jättebra och blev väldigt god. För att inte få äggröra så tog vi lite mer grädde och ställde inte pastan på spisen igen efter vi hällt i sås och bacon.

  • J

    Jolene

    Kristian spitting fax 🗣️🔥🔥🔥

  • N

    Naomi

    Kristian har en poäng #Kristiandidnothingwrong

  • J

    Jonathan

    Det är bara en carbonara Kristian.

  • G

    Gideon

    Man kan göra äkta carbonara med grädde, det är beroende på vilken region i Italien den kommer ifrån Kristian

Näringsvärde per portion

Energi3132 KJ / 747 kCal
Fett46 g
Salt3.6 g
Kolhydrater49 g
Protein33 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Kavlionara med baconost- snabbaste carbonaran
    Betyg 3.9 av 5.69 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Carbonara på rökt skinka med ärter
    Betyg 3.3 av 5.133 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Spaghetti carbonara med färskost
    Betyg 3.8 av 5.60 personer har röstat
    Receptet har 13 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kyckling carbonara med tomater
    Betyg 3.6 av 5.58 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Panerad fisk med potatismos
    Betyg 4.6 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Spaghetti med bacon och bönor
    Betyg 3.4 av 5.34 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pasta carbonaraPasta - smarriga pastarätterSpaghetti carbonaraKrämig carbonaraCarbonara baconOst pasta