Krämig äggröra med chorizochips

0

0

Krämig äggröra med chorizochips

Under 15 min 7 ingredienser Medel

Krämig äggröra med chorizochips är ett perfekt, matigare snacks till kvällen. Äggröran får en mild löksmak av de strimlade salladslökarna. Den krämiga röran har en utmärkt kontrast till de krispiga, stekta chorizoskivorna och det rostade brödet.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2008

Krämig äggröra med chorizochips

Ingredienser

4 portioner

100 g tunt skuren chorizosalami

6 ägg

1/2 dl vispgrädde

1 dl strimlad salladslök

2 krm salt

1 krm peppar

4 rostade brödskivor

Gör så här

Stek den tunt skurna chorizosalamin krispig i en het stekpanna utan fett. Låt rinna av på hushållspapper.

Knäck äggen i en kastrull. Vispa samman med grädden och strimlad salladslök. Tillsätt salt och peppar.

Värm försiktigt. Rör om då och då med en träsked. Ta kastrullen från värmen när äggröran är klar men fortfarande krämig.

Klicka äggröran på rostade brödskivor och fördela chorizochipsen över.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer

Skriv din kommentar

Näringsvärde per portion

Energi 1444 KJ / 345 kCal

Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Rårispilaff med russin och valnötter

1

Rårispilaff med russin och valnötter

Toast med gräddkokt spenat och äggula

1

Toast med gräddkokt spenat och äggula

Räkmacka med avokado och limemarinerade räkor

17

Räkmacka med avokado och limemarinerade räkor

Antipasto Misto

29

Antipasto Misto

Chorizo- och kycklingpasta med fänkål

8

Chorizo- och kycklingpasta med fänkål

Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat

21

Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat