Rårispilaff med russin och valnötter

Name: Rårispilaff med russin och valnötter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 msk olivolja; 3 dl råris (10-minuters); 1/2 dl grovhackade valnötter; 1/2 dl hackad gul lök; 5 dl vatten; 1 msk konc kalv- eller kycklingfond; 1 dl russin; 100 g salami t ex chorizosalami; 2 - 2 1/2 msk grovhackad persilja; salt; peppar

Under 30 min 11 ingredienser Medel

För att piffa upp riset lite extra så testa att göra en pilaff på råris med russin och valnötter. Ha också i lite strimlad salami och servera pilaffen tillsammans med biff och grönsaker.

Ingredienser

4 portioner

1 msk olivolja

3 dl råris (10-minuters)

1/2 dl grovhackade valnötter

1/2 dl hackad gul lök

5 dl vatten

1 msk konc kalv- eller kycklingfond

1 dl russin

100 g salami t ex chorizosalami

2 - 2 1/2 msk grovhackad persilja

salt

peppar

Gör så här

Hetta upp olja i en kastrull. Fräs ris, nötter och lök i ca 2 minuter.

Tillsätt vatten och fond, sätt på ett lock och koka på medelvärme i 10-12 minuter. Lägg i russinen och låt stå och dra i 5 minuter.

Strimla salamin. Häll över riset i en skål. Blanda ner salami och persilja. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.

Servera riset som tilbehör till stekt strimlad biff och smörsvängd broccoli.

De föreslagna tillbehören ingår i näringsberäkningen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Var i receptet är russinen, jag hittar inga...

Angelica

2003-03-02

Energi2664 KJ / 636 kCal

Fett30.3 g

Testa liknande recept

Gudmodern – grillad macka med tallegio, salami och valnötter

Valnötspasta med salami och tomat

Pasta med kumminkryddad salami- och paprikasås

Våffelmacka med salami och katrinplommon

Salamifylld kyckling

Pizza med oliver och majs

Chorizo Stekt ris Salami Korvsoppa Middagskorv Chorizo pizza

Rårispilaff med russin och valnötter

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept