Kräm på inlagd kronärtskocka

Name: Kräm på inlagd kronärtskocka
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 burk kronärtskockshjärtan (à 400 g); 1 hackad vitlöksklyfta; 3 msk rapsolja; 3 msk olivolja; 1/2 tsk salt; 1 krm nymalen svartpeppar

Under 15 min 6 ingredienser Enkel

En festlig kräm på inlagd kronärtskocka på burk blir ett milt och mångsidigt tillbehör med ren smak av kronärtskocka. Inte minst till charkbrickan, eller som ”spread” på knapriga kex och crostini. Eller som dipp till krispiga grönsaksstavar!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2016

Ingredienser

4 portioner

1 burk kronärtskockshjärtan (à 400 g)

1 hackad vitlöksklyfta

3 msk rapsolja

3 msk olivolja

1/2 tsk salt

1 krm nymalen svartpeppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Häll av och mixa kronärtskockshjärtan med vitlöken med en stavmixer eller en liten matberedare till en slät kräm. Tillsätt rapsolja och olivolja i en tunn stråle.

Mixa ytterligare en stund. Krydda med salt och nymalen peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?