Kräftsallad i tomat- och dilldressing

Name: Kräftsallad i tomat- och dilldressing
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 170 g kräftstjärtar i lake; 3 tomater; 2 tsk rödvinsvinäger; 2 tsk dillfrö; 1 msk ketchup; 4 msk olja; salt; svartpeppar; 1/2 förp sockerärtor (à 150 g); 1 kruka dill; 65 g röd mangold; Västerbottensostpaj

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

En smakrik kräftsallad blir det perfekta tillbehöret till västerbottenpajen. Låt fräscha ingredienser som dill, sockerärtor och mangoldskott mötas i en tomatdressing. En snabb och enkel sidorätt som definitivt utgör ”det där lilla extra”.

Ingredienser

4 portioner

170 g kräftstjärtar i lake

3 tomater

2 tsk rödvinsvinäger

2 tsk dillfrö

1 msk ketchup

4 msk olja

salt

svartpeppar

1/2 förp sockerärtor (à 150 g)

1 kruka dill

65 g röd mangold

Till servering

Västerbottensostpaj

För alla

Gör så här

Låt kräftorna rinna av i ett durkslag.

Dela, ta bort stjälkfästet och gröp ur kärnorna ur tomaterna. Skär tomatköttet i grova bitar.

Mixa tomatköttet, vinäger, dillfrö, ketchup och olja till en dressing. Smaksätt med salt och peppar.

Strimla sockerärterna fint. Plocka och skär dillen grovt.

Blanda kräftor, tomatdressing, sockerärter, mangoldskott och dill till en sallad. Smaka av med salt och svartpeppar.

Till servering: Servera kräftsalladen till Västerbottenpaj.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi678 KJ / 162 kCal

Fett13.4 g

Salt0.74 g

Kolhydrater4.4 g

Protein5.7 g

Testa liknande recept

Kräftcannelloni

Kräftpasta med saffran och salladsärtor

Skaldjurspasta med bellaverde

Dilldoftande kräftgryta

Sallad med kräftor, dill och krutonger

Asiatisk kräftskagen med örtströssel

Pastasallad Kräftstjärtar Vegetarisk sallad (lakto-ovo)Yoghurtdressing Sallad till lunch Sallad till skaldjur