Kräftpasta med pesto

Name: Kräftpasta med pesto
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna gemelli); 1/2 påse salladslök (à 125 g); 150 g salladsärtor; 250 g körsbärstomater; 2 burkar kräftstjärtar (à 360 g); 1 dl lag från kräftstjärtarna; 2 dl vispgrädde; 1 burk pesto (à 130 g); salt; peppar; dill

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Delikat och krämig pastarätt med kräftstjärtar, lök, salladsärter, tomater och pesto – en perfekt start på kvällen! Peston gör pastan både tilltalande och smakrik och maten står på bordet inom en halvtimme. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2014

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna gemelli)

1/2 påse salladslök (à 125 g)

150 g salladsärtor

250 g körsbärstomater

2 burkar kräftstjärtar (à 360 g)

1 dl lag från kräftstjärtarna

2 dl vispgrädde

1 burk pesto (à 130 g)

salt

peppar

Till servering

dill

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Strimla salladslöken och salladsärterna. Dela tomaterna i halvor.

Låt kräftorna rinna av men spara lagen.

Koka upp lagen med grädden. Rör ner peston i såsen och låt den bli varm. Smaka av med salt och peppar.

Blanda såsen med kräftor och grönsaker och servera med pasta.

Till servering: Hacka gärna lite dill över.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Fantastiskt gott. Jag la till 0.5 tsk chilipeppar i såsen och sedan la jag upp allt på babyspenat vid servering. Perfekt fredagsmiddag!

Nina

2024-04-06

Otroligt gott, det blev ganska såsigt, så jag åt med sked på slutet för att jag inte ville att allt det goda skulle gå till spillo! Rekommenderas varmt!

Sofia

2022-06-28

Sååå gott! Jag hade i kokta edamamebönor i såsen också. Blev en god balans till sockerärtorna.

Catrin

2020-01-03

Energi3077 KJ / 735 kCal

Fett40 g

Salt2.79 g

Kolhydrater60 g

Protein32 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.