Kräftlag

Name: Kräftlag
Total time: 90 min
Yield: 1 sats
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 l vatten; 4 msk salt; 2 msk rårörsocker; 33 cl öl (gärna ale); 5 stjälkar krondill eller dillfrö (5 stjälkar motsvarar 2 msk dillfrö); 1 kg tinade kräftor

Över 60 min 6 ingredienser Enkel

Prova lägga dina kräftor i en hemmagjord lag – för en fräschare smak! Den här gör du på öl, råsocker och dill. Tina upp de frysta kräftorna, gör din egen lag och låt sedan stå över natten så att smaken hinner utvecklas tillfullo.

Ingredienser

1 sats

2 l vatten

4 msk salt

2 msk rårörsocker

33 cl öl (gärna ale)

5 stjälkar krondill eller dillfrö (5 stjälkar motsvarar 2 msk dillfrö)

1 kg tinade kräftor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp vatten, salt, socker och öl med dill eller dillfrö och låt svalna. Häll lagen över kräftorna och låt stå i kylen över natten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Borde inte receptet korrigeras med hänsyn till krymplationen. Länge sen "1 kg" kräftor vägde 1 kg. Numera är det bara 700 g i paketen. Något som upprör en kräftälskare.

Kurt

2025-08-06

Varför socker och inte stevia?

Peter

2024-09-03

Vad kan man använda lagen till efter man låtit kräftorna dra ett dygn

Roger

2024-08-03