Kräftsoppa
Här är en luxuös och krämig kräftsoppa med fylliga, djupa och ljuvliga smaker. Soppan tar ungefär 45 minuter att tillaga så den passar om du vill lyxa till vardagen lite alternativt njuta av något extra på helgen! Avnjut tillsammans med rostat bröd.
Ingredienser
4 portioner
600 g kräftor
2 msk olivolja
1 finhackad gul lök
1 st fänkål (à ca 50 g) skuren i små, fina bitar
1 tsk tomatpuré
krondill
6 dl fiskbuljong (tärning)
1 dl torrt vitt vin
3 dl vispgrädde
salt och peppar efter smak
lite konjak
rostat vitt bröd
För alla
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkfri: använd havrebaserat gräddalternativ.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
fantastisk god och lättlagad
Gull-britt
2017-02-27Mycket gott.
Mikael
2014-08-17Mmm väldigt god och busenkel att tillaga!
Theres
2013-09-21