Krabbströmming

Name: Krabbströmming
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kg strömmingsfiléer; salt; peppar; 1 lime; 2 dl mellangrädde; 2 dl crème fraiche; 1/2 dl sweet chilisås; 1 burk salladskrabba (à 170 g); 1 strimlad salladslök; 1 msk hackad koriander; 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Strömmingsrullader med smak av krabba och sweet chili är ett delikat inslag på middagsbordet. Med salladskrabba, sweet chilisås, crème fraiche och salladslök blir strömmingen fantastiskt smakrik. Servera krabbströmmingen varm eller kall.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2006

Ingredienser

10 portioner

1 kg strömmingsfiléer

salt

peppar

1 lime

2 dl mellangrädde

2 dl crème fraiche

1/2 dl sweet chilisås

1 burk salladskrabba (à 170 g)

1 strimlad salladslök

1 msk hackad koriander

1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Rulla ihop strömmingsfiléer och lägg i en ugnssäker form, ca 30 x 25 cm (för 10 port). Salta och peppra.

Tvätta och riv skalet av lime. Blanda med mellangrädde, crème fraiche, sweet chilisås, salladskrabba som hackas, strimlad salladslök och hackad koriander. Häll såsen över strömmingen.

Skär chilifrukten i tunna skivor. Strö över och ställ in i ugnen i ca 40 minuter.

00:40:00

Servera strömmingen varm eller kall, gärna med lite extra koriander.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Gravad sötsur strömming
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Gravad sötsur strömming

Strömmingslåda à la Jacob
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Strömmingslåda à la Jacob

Tapas med strömming, chili och örter
Betyg 1 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tapas med strömming, chili och örter

Röd curryströmming
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Röd curryströmming

Strömmingslåda
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Strömmingslåda

Kräftströmming
Betyg 4.7 av 5.74 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kräftströmming

Ceviche Thaisoppa Julsill Förrätt med sill Mexikansk chili Sallad med koriander