Köttsoppa

Betyg 4.1 av 5.
129 personer har röstat
23
Köttsoppa

Ett värmande och härligt recept på klassisk köttsoppa. Du gör soppan av bland annat nötbog, hönsbuljong, morötter, palsternackor, rotselleri, potatis och purjolök. Gott att servera med en knaprig knäckemacka.

Köttsoppa

Ingredienser

4 portioner
ca 800 g  nötbog
1 tsk  salt
2   lagerblad
1   hönsbuljongtärning
2   morötter
2   palsternackor
1/2   liten rotselleri
5   potatisar
1/2   liten purjolök
salt och peppar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från laktos och ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: servera med mjölkfritt bröd och uteslut osten.

Klimatanpassa

Halvera enkelt utsläppen för denna rätt! Genom att byta ut hälften av köttet mot mer grönsaker och krämiga vita bönor. Bönor mättar bra, är riktigt goda och innehåller mycket näring.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
129 personer har röstat

Kommentarer

Tar 8-10 kryddpepparkorn i också

Stefan

2024-01-17

gröna ärtor i soppan. Detta är billig och god mat och om jag köper storpack på köttet, på extrapris, så brukar jag ta hälften av köttet att göra Kalops på, så köp i så fall hem extra morötter, purjolök och gul lök till den och du har aedan många matlådor med varierad god mat i som passar att frysa in. Kalopsen fryser jag in som den är och när den sedan tas fram ifrån frysen i portioner för två så beslutar jag om vi ska ha ris, potatis eller makaroner till den. Har vi inte rödbetor hemma så blir det inte potatis till, men gott ändå och gärna med knäckebröd och ost till. Både soppan och kalopsen tar ungefär samma tid att tillaga och jag bryner köttet till bägge innan kokningen så det är praktiskt att göra bägge samtidigt.

Stig

2023-11-02

Jag brukar köpa färdiga paket med soppgrönsaker i avdelningen för Frukt&Grönt, de är välbalanserade, men då jag inte gillar potatis i köttsoppan så adderar jag hellre två paket (och om man vill så kan man även ha i blomkål, gröna bönor/brytbönor eller

Stig

2023-11-02

Näringsvärde per portion

Energi1624 KJ / 389 kCal
Fett9 g
Salt3.2 g
Kolhydrater26 g
Protein47 g

Testa liknande recept

Oxsvanssoppa
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rotfruktsgryta med sidfläsk och krutonger
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rotfruktsmos med persilja
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rotfruktsmos
Betyg 4.6 av 5.
25 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rotfruktsstomp
Betyg 4.3 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Honungsglacerade rotfrukter
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga