Köttsoppa
Ett värmande och härligt recept på klassisk köttsoppa. Du gör soppan av bland annat nötbog, hönsbuljong, morötter, palsternackor, rotselleri, potatis och purjolök. Gott att servera med en knaprig knäckemacka.
Gör så här
01:00:00
00:15:00
00:10:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1624 KJ / 389 kCal
Fett9 g
Salt3.2 g
Kolhydrater26 g
Protein47 g
Kommentarer
32 stTeija
Så gott
Christine
Behöver kryddas upp rejält. Smakar som färdig köttsoppa på burk, milda smaker. Gott men lite vattnigt och väldigt milt.
Thomas
Ni har glömt den viktigaste ingrediensen. Märgben höjer smaken avsevärt !!!
Tobias
Varför skölja köttet? Säljer ni dåligt amerikanskt kött på ICA?
ICA-köket
Hej Tobias! Det gör man för att få en klarare soppa som inte behöver skummas lika mycket. Hälsningar Niclas
Hanna
Den hade säkert varit toppen om något ica (eller annan matbutik för den delen) i min stad hade haft nötbog. Finns det något annat kött man kan använda?
ICA-köket
Hej Hanna! Du kan göra samma recept med högrev! Lycka till! Vänliga hälsningar Tove
Emma
Kan man frysa in denna om man utesluter potatisen?
ICA-köket
Hej Emma! Ja, det går fint det! Hoppas det smakar! Vänliga hälsningar Tove
Christina
Löjligt gott! Vi skippade buljongtärningar helt och byggde istället upp smaken genom att förutom lagerblad även låta pepparkorn (krydd-, svart- och vitpeppar) samt lök, hela morötter och stjälkselleri koka med köttet. Vi hällde inte heller bort vatten efter första uppkoket (ville inte hälla bort god smak) utan nöjde oss med att skumma av och soppan blev väldigt klar och fin.
Camilla
Jätte gott,, jag hade inte purjolök så tog istället gul lök som jag finhackade, jag la även till kryddpeppar korn, gröna ärtor, en bit kålrot jag hade i kylskåpet och en grönsaksbuljongtärning
Anastasia
Fråga, Vilken typ av potasis rekommenderas till denna soppa? kommer följa förslagen på tillagningen av köttet från Sinikka här i kommentarerna
Stefan
Tar 8-10 kryddpepparkorn i också