Köttfärssoppa med tomat

Betyg 4.3 av 5.
61 personer har röstat
34
Köttfärssoppa med tomat

En suverän soppa med köttfärs i grunden som du kryddar med stora smaker från spiskummin, chilipulver och paprika, enkelt och gott. Köttfärssoppan har en bas på krossade tomater och buljong som ger en fin färg vid servering.

Köttfärssoppa med tomat

Ingredienser

4 portioner
4   morötter
2   gula lökar
500 g  köttfärs
1 msk  olja
1 tsk  salt
1 1/2 krm  mald vitpeppar
1 tsk  spiskummin
1 tsk  chilipulver
1 tsk  paprikapulver
1   förpackning krossade tomater (à 500 g), gärna med chilismak
2   köttbuljongtärningar
1 l  vatten

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen och brödet. I övrigt är rätten fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.

Gör så här

Tips

En dessert av päron med en klick kvarg smaksatt med flytande honung passar bra efter soppan. Vill du ha en "grön soppa" kan quornfärs ersätta köttfärsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
61 personer har röstat

Kommentarer

Jag lade till tärnad potatis och vitlök som jag stekte med från början. Tog även en extra burk krossade tomater samt ganska mycket extra spiskummin och paprikapulver plus lite malen koriander. Blev jättegott!

Ann-sofie

2024-02-18

Gjorde om den lite. Tog 1 stor gul lök, 2 stora morötter och 4 potatisar. Gjorde enligt receptet i övrigt och sist i med potatistärningar. Puttrade på låg värme i ca 30 minuter och blev supergott! Serverade nybakad Baugett till.

Ewa

2023-11-22

Supergod!! Till och med tonårsdottern som annars är ganska selektiv med mat och sällan vill prova nytt gillade den. Hon tog två gånger = väldigt bra betyg. Kokade pasta att ha bredvid så var och en kunde lägga i soppan och så vitlöksbröd till.

Sofie

2022-09-19

Näringsvärde per portion

Energi2394 KJ / 572 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Färs- och champinjonfrikadeller
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pitabröd med köttfärsrullar och bönsalsa
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mustig korvgryta
Betyg 3.1 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med köttfärssås från Orienten
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttfärsgulasch
Betyg 3.8 av 5.
84 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lasagne laktosfri
Betyg 4 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga