Köttfärssoppa med tomat

Name: Köttfärssoppa med tomat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 morötter; 2 gula lökar; 500 g köttfärs; 1 msk olja; 1 tsk salt; 1 1/2 krm mald vitpeppar; 1 tsk spiskummin; 1 tsk chilipulver; 1 tsk paprikapulver; 1 förpackning krossade tomater (à 500 g), gärna med chilismak; 2 köttbuljongtärningar; 1 l vatten

Under 30 min 12 ingredienser Medel

En suverän soppa med köttfärs i grunden som du kryddar med stora smaker från spiskummin, chilipulver och paprika, enkelt och gott. Köttfärssoppan har en bas på krossade tomater och buljong som ger en fin färg vid servering.

Ingredienser

4 portioner

4 morötter

2 gula lökar

500 g köttfärs

1 msk olja

1 tsk salt

1 1/2 krm mald vitpeppar

1 tsk spiskummin

1 tsk chilipulver

1 tsk paprikapulver

1 förpackning krossade tomater (à 500 g), gärna med chilismak

2 köttbuljongtärningar

1 l vatten

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och riv morötterna grovt. Skala och finhacka löken.

Fräs morötter, lök och köttfärs i olja. Krydda med salt, mald vitpeppar och gärna spiskummin, chili- och paprikapulver.

Häll över tomatkross och vatten. Smula i buljongtärningarna och låt soppan koka under lock ca 10 min. Servera soppan med bröd.

00:10:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Så underbart gott! Jag använde bara 2 stora morötter och hade i lite kryddpeppar istället och lite mindre vatten!

Aya

2024-12-07

Jag lade till tärnad potatis och vitlök som jag stekte med från början. Tog även en extra burk krossade tomater samt ganska mycket extra spiskummin och paprikapulver plus lite malen koriander. Blev jättegott!

Ann-sofie

2024-02-18

Gjorde om den lite. Tog 1 stor gul lök, 2 stora morötter och 4 potatisar. Gjorde enligt receptet i övrigt och sist i med potatistärningar. Puttrade på låg värme i ca 30 minuter och blev supergott! Serverade nybakad Baugett till.

Ewa

2023-11-22

Energi2394 KJ / 572 kCal

Fett16.4 g