Köttfärssoppa med tomat

54
32
Köttfärssoppa med tomat

En suverän soppa med köttfärs i grunden som du kryddar med stora smaker från spiskummin, chilipulver och paprika, enkelt och gott. Köttfärssoppan har en bas på krossade tomater och buljong som ger en fin färg vid servering.

Köttfärssoppa med tomat

Ingredienser

4 portioner
4 morötter
2 gula lökar
500 g köttfärs
1 msk olja
1 tsk salt
1 1/2 krm mald vitpeppar
1 tsk spiskummin
1 tsk chilipulver
1 tsk paprikapulver
1 förpackning krossade tomater (à 500 g), gärna med chilismak
2 köttbuljongtärningar
1 l vatten

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen och brödet. I övrigt är rätten fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.

Gör så här

Tips

En dessert av päron med en klick kvarg smaksatt med flytande honung passar bra efter soppan. Vill du ha en "grön soppa" kan quornfärs ersätta köttfärsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

54

Kommentarer

Sofie

2022-09-19

Supergod!! Till och med tonårsdottern som annars är ganska selektiv med mat och sällan vill prova nytt gillade den. Hon tog två gånger = väldigt bra betyg. Kokade pasta att ha bredvid så var och en kunde lägga i soppan och så vitlöksbröd till.

Louis

2022-04-10

Jättegod soppa! En klar favorit, brukar ha i lite extra spiskummin och chili för lite mer hetta. Sedan tillsätter jag även 1 finhackad röd paprika. 👍🏻😊

Stefan

2021-10-12

Behövde lite mer hetta men de är olika för alla så smaka av när den är klar o justera så blir den jätte god.

Näringsvärde per portion

Energi 2394 KJ / 572 kCal
Fett 0 g
Läs mer om näringsvärden