version:
Köttfärssoppa med tomat
En suverän soppa med köttfärs i grunden som du kryddar med stora smaker från spiskummin, chilipulver och paprika, enkelt och gott. Köttfärssoppan har en bas på krossade tomater och buljong som ger en fin färg vid servering.
Ingredienser
4 portioner
4
morötter
2
gula lökar
500
g
köttfärs
1
msk
olja
1
tsk
salt
1 1/2
krm
mald vitpeppar
1
tsk
spiskummin
1
tsk
chilipulver
1
tsk
paprikapulver
1
förpackning krossade tomater (à 500 g), gärna med chilismak
2
köttbuljongtärningar
1
l
vatten
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen och brödet. I övrigt är rätten fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör så här
Tips
En dessert av päron med en klick kvarg smaksatt med flytande honung passar bra efter soppan. Vill du ha en "grön soppa" kan quornfärs ersätta köttfärsen.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Sofie
2022-09-19Supergod!! Till och med tonårsdottern som annars är ganska selektiv med mat och sällan vill prova nytt gillade den. Hon tog två gånger = väldigt bra betyg. Kokade pasta att ha bredvid så var och en kunde lägga i soppan och så vitlöksbröd till.
Louis
2022-04-10Jättegod soppa! En klar favorit, brukar ha i lite extra spiskummin och chili för lite mer hetta. Sedan tillsätter jag även 1 finhackad röd paprika. 👍🏻😊
Stefan
2021-10-12Behövde lite mer hetta men de är olika för alla så smaka av när den är klar o justera så blir den jätte god.