Köttfärssoppa med tomat
En suverän soppa med köttfärs i grunden som du kryddar med stora smaker från spiskummin, chilipulver och paprika, enkelt och gott. Köttfärssoppan har en bas på krossade tomater och buljong som ger en fin färg vid servering.
Ingredienser
4 portioner
4 morötter
2 gula lökar
500 g köttfärs
1 msk olja
1 tsk salt
1 1/2 krm mald vitpeppar
1 tsk spiskummin
1 tsk chilipulver
1 tsk paprikapulver
1 förpackning krossade tomater (à 500 g), gärna med chilismak
2 köttbuljongtärningar
1 l vatten
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2394 KJ / 572 kCal
Fett16.4 g
Kommentarer
Så underbart gott! Jag använde bara 2 stora morötter och hade i lite kryddpeppar istället och lite mindre vatten!
Aya
2024-12-07Jag lade till tärnad potatis och vitlök som jag stekte med från början. Tog även en extra burk krossade tomater samt ganska mycket extra spiskummin och paprikapulver plus lite malen koriander. Blev jättegott!
Ann-sofie
2024-02-18Gjorde om den lite. Tog 1 stor gul lök, 2 stora morötter och 4 potatisar. Gjorde enligt receptet i övrigt och sist i med potatistärningar. Puttrade på låg värme i ca 30 minuter och blev supergott! Serverade nybakad Baugett till.
Ewa
2023-11-22