Köttfärssoppa med potatis och vita bönor
En mättande och mustig köttfärssoppa med potatis, vita bönor och paprika. Använd bakpotatis om du vill göra det lätt att skala och hacka, annars går vanlig potatis också fint. Servera med ugnsvarma frallor.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2022
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
1 bakpotatis
500 g blandfärs
1 tsk olja
2 vitlöksklyftor
1 tsk paprikapulver
2 tsk torkad oregano
1 tsk sambal oelek
salt
peppar
2 1/2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
2 1/2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond)
2 röda paprikor
1 förp vita bönor i tomatsås (à 380 g)
Till servering
4 frallor (gärna levainfrallor)
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3441 KJ / 821 kCal
Fett41 g
Salt3.3 g
Kolhydrater71 g
Protein39 g
Kommentarer
13 stFick lägga till lite fond och sambal oelek men jättegott!! Ny favorit
Lina
Hade en gäst som inte tål mjölk, så bytte ut mjölkprodukterna mot vitt vin. Bytte bönor i tomatsås mot en förpackning krossade tomater och en med blandade bönor. Tog också Rökt paprikapulver. Det blev fantastiskt gott!
Carin
Fantastisk god, som har blivit en favorit även att bjuda på! Fint med extra sting av sambal oelek!
Camilla
Inget höjdare!
Mitra
Jättegod och enkel soppa, hade det mesta hemma men inga bönor.
Filippa
Otroligt got!!! Enkel att göra Jag bytande mot veganska alternativt Det var utsökt!!
Pamela
God och lättgjord. Skulle nog säga gryta och inte soppa. Använde bara en paprika och extra sambal
Anette
Riktigt god och mättande. Gjorde som någon annan och bytte vispgrädden mot matlagningsgrädde samt tog enbart en paprika då dom är så väldigt stora nu. Prova att göra den, det är den värd!
Sofie
Vi fick lägga till en del extra mjölk och grädde för att få en lagom mängd spad, men grundrecept är superbra :) Kan definitivt rekommendera!
Simon
Vi bytte ut vispgrädden till matlagningsgrädde, upplever att soppan annars blir väldigt flottig pga blandfärsen. Paprikorna var gigantiska och vi nöjde oss med den ena. Toppengott! Mättande! Lättlagat! Kommer definitivt göras igen.
Jennie