Köttfärssås med kokosmjölk

Betyg 3.8 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Köttfärssås med kokosmjölk
Under 30 min12 ingredienser Medel

Hackad lök och vitlök fräses ihop med riven ingefära, såsen gör du med kokosmjölk och den något mildare japanska sojan, och minimajs bidrar med härligt krisp. Tillsammans med köttfärs och äggnudlar blir resultatet blir en pasta bolognese med asiatisk touch!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2013

Köttfärssås med kokosmjölk

Ingredienser

4 portioner
250 g äggnudlar
1 rödlök
1 vitlöksklyfta
1 msk riven färsk ingefära
ca 500 g nötfärs
1 msk olja
400 ml kokosmjölk
2 1/2 dl köttbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
2 msk japansk soja
salt
peppar
1 förp minimajs (à 425 g)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

13 st

  • Skippade ingefära. Och använde spaghetti i stället för nudlar, som jag blandade direkt i grytan i stället för till sidan av- mums!

    Linnéa

  • Väldigt gott och enkelt! Använde inget vatten (endast buljongtärning), ingefära på kryddburk istället för färsk, samt följde tidigare kommentarer om lime och sambal oelek i grytan. Pricken över i:et var en påse med wookgrönsaker: minimajs, bambuskott, vattenkastanjer och broccoli. Mums! Kommer absolut göra igen 👍

    Jessika

  • Inget vatten behövs, lite sambal olek är gott i och majskorn istf minimajs funkar bra.

    Maria

  • Väldigt gott och enkelt

    Andreas

  • Efter ha läst tidigare kommentarer testade jag med ris istället för nudlar samt hade i både sambal olek och lite limesaft. Blev mycket smakrikt och gott!

    Isabelle

  • God smak! Jag använde högrevsfärs till köttfärssåsen. Såsen blev lite tunn men god med soyan som gav bra smak!

    Elisabeth

  • Lite kvalmig och inte så fräsch gryta. Ingen höjdare.

    Malin

  • Tyvärr lite blaskigt och smaklöst trots tilläg av sweet-chili och mer koncentrerad fond.

    Madelene

  • Lite smaklöst tyckte vi så vi hade i sweetchilisås, då blev det bättre. Hade även i sockerärtor och kastanjechampinjoner.

    Angelica

  • Behövs lite mer smak och mindre vätska. Uteslöt vattnet och tillsatte Sambal Oelek och lime. Gott!

    Christina

Näringsvärde per portion

Energi3090 KJ / 740 kCal
Fett40 g
Kolhydrater54.3 g
Protein38.8 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Vegogryta med kokosgrädde och nudlar
    Betyg 4.6 av 5.26 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Thaigryta med bellaverde och räkor
    Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Fläskfärsgryta med nudlar
    Betyg 4.3 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Gryta med grön curry, tofu och nudlar
    Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Fläskfärs i paneng curry med nudlar
    Betyg 3.7 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hoki thai
    Betyg 2.7 av 5.55 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttfärsNudlarKöttgrytaAsiatisk färsNötgrytaVegetarisk wok