Köttfärssås med gnocchi

Name: Köttfärssås med gnocchi
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 morötter; ca 500 g blandfärs; 1 msk olivolja; 2 tsk oregano; 390 g krossade tomater med vitlök; 1 msk balsamvinäger; 1 dl vatten; 1 köttbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond); salt; peppar; 4 port gnocchi; 1 cosmopolitansallad

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Köttfärssås med pasta är en stående vardagsklassiker i många svenska hem. Den här enkla, men underbart goda, såsen görs på blandfärs och smaksätts med vitlök och oregano. Pastasnäckorna gnocchi samlar upp såsen och gör varje tugga till en njutning!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 32 2016

Ingredienser

4 portioner

Köttfärssås

2 morötter

ca 500 g blandfärs

1 msk olivolja

2 tsk oregano

390 g krossade tomater med vitlök

1 msk balsamvinäger

1 dl vatten

1 köttbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond)

salt

peppar

Pasta

4 port gnocchi

Till servering

1 cosmopolitansallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en stor kastrull med vatten till gnocchin.

Köttfärssås: Skala och riv morötterna grovt på rivjärn.

Bryn färsen i olivoljan i en stor kastrull eller stekpanna med höga kanter. Blanda i morötterna och låt det fräsa ca 3 minuter.

00:03:00

Tillsätt oregano, tomater, vinäger, vatten och smulad buljongtärning.

Sänk värmen och låt såsen sjuda ca 10 minuter under lock. Smaka av med salt och peppar.

00:10:00

Pasta: Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Till servering: Ansa och skär salladen i bitar.

Servera köttfärssåsen med pasta och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Det var ett jätte bra recept och jag rekommenderar det till både er föräldrar med små barn och till er äldre.
Jekaterina
2020-04-18
Denna maträtt var riktigt god! Sonen som hatar köttfärssås, tog två gånger och gav den fem av fem!
Marina
2016-08-10

Energi2354 KJ / 559 kCal

Fett20.3 g

Salt2.8 g

Kolhydrater57.1 g

Protein34.8 g

Testa liknande recept

Köttfärssås och spaghetti
Betyg 3.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärssås med majssallad
Betyg 3.5 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärssås med farfalle
Betyg 3.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig köttfärsås med makaroner
Betyg 4.6 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärssås med majs
Betyg 3.4 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Snabb köttfärssås med tagliatelle
Betyg 4.1 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Köttfärs Grädde köttfärssås Färs Älgfärs recept Köttfärssås selleri Middag med ris