Köttfärssås arabic
Retrobetonad och klassisk köttfärssås arabic. Kryddig och mustig med spiskummin, koriander och korinter. Smaskig sås med rostade mandelspån. Servera med gurkstavar, couscous eller pasta.
Ingredienser
4 portioner
2 gula lökar
400 g köttfärs
1 msk olja
1 msk vetemjöl
3 dl köttbuljong (tärning + vatten)
1 msk soja
1 tsk spiskummin
1 tsk koriander
1 tsk kanel
1 tsk salt
1/2 dl korinter
1/2 dl mandelspån (1/2 dl motsvarar ca 15 g)
Till servering
couscous
gurka
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer