Köttfärspaj med smak av chili

166
9
Köttfärspaj med smak av chili

Den här pajen har fyllts med en köttfärssås med chilisting. När den står i ugnen blandar du enkelt ihop salladen av tomater och ruccola.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 1 2012

Köttfärspaj med smak av chili

Ingredienser

4 portioner

Pajdeg

50 g smör eller margarin
1/2 dl lätt crème fraiche
3 dl vetemjöl
1/2 tsk salt

Fyllning

1 rödlök
500 g nötfärs
1 msk smör eller margarin
1 förp pastasås chili (à 390 g)
1 tsk salt

Till servering

1 dl strimlade soltorkad tomat
65 g rucola
1 krm peppar

För alla

Innehåller gluten, fri från ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut crème fraichen mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: välj mjölkproteinfritt margarin istället för smör. Byt ut nötfärs till blandfärs/kycklingfärs. Detta leder till halvering/80 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

166

Kommentarer

Emelie

2021-02-11

En buljongtärning, lite oregano och timjan i köttfärsen. 👌🏻

Anna-lena

2019-05-01

Jättegod och enkel paj! Snabb att göra och perfekt till matlåda om det blir något över. Jag använder blandfärs och har riven ost innan jag sätter in den i ugnen. Serverar med creme fraiche och en grönsallad.

Victoria

2019-03-28

Blev gott med lite chilismak, hade ost på toppen och det är att rekommendera!

Näringsvärde per portion

Energi 3077 KJ / 737 kCal
Fett 34.4 g
Kolhydrater 66.5 g
Protein 35.5 g
Läs mer om näringsvärden