Köttfärspaj med mozzarella

Betyg 3.9 av 5.
66 personer har röstat
12
Köttfärspaj med mozzarella

Härlig paj med köttfärs som får god smak från oregano och söta majskorn. Riv över mozzarella som sedan smälter över, och servera sedan med fräsch gräddfil och krispig huvudsallad. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2018

Köttfärspaj med mozzarella

Ingredienser

4 portioner
250 g  färsk pajdeg
1   gul lök
1 msk  olja
ca 500 g  nötfärs
1/2 dl  tomatpuré
2 dl  vatten
1/2 msk  oregano
salt
peppar
150 g  majskorn
125 g  mozzarella

Till servering

1   huvudsallad
1 1/2 dl  gräddfil

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pajdeg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella och gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mozzarellan mot tofu eller mjölkproteinfri ostalternativ. Byt ut gräddfil mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Smula ner en buljongtärning i färsen och krydda med lite soja och cayennepeppar för en kryddigare smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
66 personer har röstat

Kommentarer

Grundreceptet är okej men använder mest detta recept som grund för tacopaj. Har i taco-kryddmix istället för oregano och lägger till lite paprika att fräsa med köttfärsen så blir det en smakrik paj.

Josefine

2022-09-01

Kör i kalvbuljong alla olika örter mm Mvh Sven-Erik

Sven-erik

2021-04-04

Gjorde en del förändringar. Hackade tre klyftor vitlök utöver gul lök, samt buljongtärning, cayennepeppar och soja (enligt tips). Ersatte hälften av vatten med vispgrädde (1 dl). Extra kryddor och mer tomatpuré. Hackade ned en färsk mozzarella och blandade ner i köttfärsen innan den hälls i pajskalet. Toppar med en mer smakrik ost typ lagrad cheddar.

Thomas

2020-11-21

Näringsvärde per portion

Energi2830 KJ / 674 kCal
Fett41 g
Salt3.6 g
Kolhydrater40 g
Protein35 g

Testa liknande recept

Tacopaj med majs
Betyg 4.2 av 5.
28 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Prästostpaj med kräftsallad
Betyg 3.8 av 5.
16 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Vegopaj med tacosmak
Betyg 3.6 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grönkålspaj med ädelost
Betyg 3.8 av 5.
203 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Små kantarellpajer med dill och fetaost
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ost- och skinkpaj med sallad
Betyg 3.7 av 5.
46 personer har röstat
Under 45 min att tillaga