Prästostpaj med kräftsallad

Betyg 3.8 av 5.
16 personer har röstat
1
Prästostpaj med kräftsallad

Hemligheten med en lyckad ostpaj är en smakrik ost, t ex en vällagrad prästost. Den här härligt krämiga ostpajen serveras tillsammans med en fräsch sallad med rosa kräftstjärtar och gröna sockerärtor. En vacker och god förrätt inte bara i kräfttider.

Prästostpaj med kräftsallad

Ingredienser

4 portioner
250 g  färsk pajdeg

Fyllning

200 g  prästost
4   ägg
2 1/2 dl  mellangrädde
1 1/2 dl  mjölk (1,5 %)
1 tsk  salt
1 krm  svartpeppar

Kräftsallad

1   förp kräftstjärtar i lake (à 360 g)
10   sockerärtor
65 g  röda mangoldskott
1   kruka dill

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pajdeg, alternativt gör din egna glutenfria pajdeg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mellangrädde och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mellangrädde och mjölk till soja, ris- eller havrebaserad ersättningsprodukt. Byt ut prästosten till en mjölkproteinfri ost.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
16 personer har röstat

Kommentar

Den blev väldigt god! Enkel, god och tacksam paj som passar även till både kall och varm buffé

You

2020-03-14

Näringsvärde per portion

Energi3462 KJ / 827 kCal
Fett58.3 g
Kolhydrater33 g
Protein42.9 g

Testa liknande recept

Rädisor med kräftstjärtar och rostad lök
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mangoldpaj med kryddost
Betyg 2.6 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kräftor med citrussmak i filodeg
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kräftbakelse
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kräft- och fiskpanna med dill och tomat
Betyg 4.4 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Cheddarpaj med valnötter, päron och blekselleri
Betyg 3.5 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga