Köttfärspaj

Name: Köttfärspaj
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g pajdeg; 1 gul lök; 1 msk olja; ca 500 g nötfärs; 1/2 dl tomatpuré; 2 dl vatten; 30 g kryddmix fajitas; salt och peppar; 150 g majskorn; 1 1/2 dl riven ost; 1 1/2 dl gräddfil; 1/2 påse salladsmix (à 150 g)

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Köttfärspaj är ett lantligt och trivsamt middagsalternativ, som passar både stora och små magar. Grädda degen i ugn och laga till den matiga fyllningen, med bland annat nötfärs, lök, tomat, majskorn och kryddmix fajitas. Fördela röran i pajformen, strö över osten och grädda mitt i ugnen 10-15 minuter. Servera den imponerande pajen med gräddfil och sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2014

Ingredienser

4 portioner

250 g pajdeg

Fyllning

1 gul lök

1 msk olja

ca 500 g nötfärs

1/2 dl tomatpuré

2 dl vatten

30 g kryddmix fajitas

salt och peppar

150 g majskorn

1 1/2 dl riven ost

1 1/2 dl gräddfil

1/2 påse salladsmix (à 150 g)

För alla

Rätten är fri från ägg men innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.

Klimatanpassa

Välj blandfärs istället för nötfärs/välj kycklingfärs istället för nötfärs, vilket ger en halvering/80 % minskning av klimatpåverkan från maträtten. För ännu lägre klimatpåverkan minska mängden färs och tillsätt kokta bönor.