Färslimpa med paprikasallad och vitlöksyoghurt

Name: Färslimpa med paprikasallad och vitlöksyoghurt
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 ägg; 1/2 dl ströbröd; 1 dl vatten; 1/2 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 500 g blandfärs; 1 tsk torkad timjan; 2 paprikor (gärna gul och orange); 1 tsk torkad oregano; 150 g fetaost; 2 tsk olivolja; 1 tsk rödvinsvinäger; 2 dl matlagningsyoghurt (10%); 1 vitlöksklyfta

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Klassikern köttfärslimpa kryddas här med oregano. Tillsammans med en paprikasallad med krämig fetaost i en vinägrett och fräsch vitlöksyoghurt har du en härlig middag att bjuda familjen på.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

Färslimpa

1 ägg

1/2 dl ströbröd

1 dl vatten

1/2 tsk salt

2 krm svartpeppar

500 g blandfärs

1 tsk torkad timjan

Paprikasallad

2 paprikor (gärna gul och orange)

1 tsk torkad oregano

150 g fetaost

2 tsk olivolja

1 tsk rödvinsvinäger

Yoghurt

2 dl matlagningsyoghurt (10%)

1 vitlöksklyfta

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Färslimpa: Knäck ägget i en bunke och blanda med ströbröd, vatten, salt och peppar. Låt svälla 2 minuter. Blanda färsen med ströbrödsblandningen och timjanen.

00:02:00

Forma färsen till två smala limpor och lägg dem i en ugnsform. Stek mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills köttet har en innertemperatur på 70°C.

00:20:00

Paprikasallad: Dela, kärna ur och strimla paprikan och smula fetaosten. Blanda paprika, fetaost och oregano. Ringla över olivolja och vinäger.

Yoghurt: Pressa vitlöken i yoghurten och smaka av med salt och peppar.

Servera färslimporna med ris, yoghurt och paprikasallad.

Tips

Smaksätt smeten med 1 msk senap.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(16)

Caroline
17 feb. 2026
Gott och enkelt
0 svar
Annelie
19 jan. 2024
Vi tyckte att det var riktigt gott. Salladen gjorde vi en ny omgång av redan ett par dagar efter och kommer definitivt att göra fler gånger, väldigt gott!
0 svar
Emelie
15 jan. 2024
Smakade absolut ingenting, fetaosten hade med fördel smulats ner i färslimpan istället och bra mycket mer kryddor för att få smak.
0 svar
Kristina
14 jan. 2024
Blev riktigt gott med smakrik ugnsrostad tunnt skivad potatis till. Hade även hyvlad gurka i yoghurtsåsen.
0 svar
Gun
13 jan. 2024
God. Lite mer krydda kanske
0 svar
Maria
11 jan. 2024
Mycket gott!
0 svar
Helena
9 jan. 2024
Dålig smak eller rättare sagt dåligt kryddat
0 svar
Sandra
9 jan. 2024
Smakade ingenting. Hade lika gärna kunnat äta en bit kartong.
0 svar
Kurt
9 jan. 2024
Väldigt gott, jag gjorde tzatziki istället och köttfärslimpa gjorde jag med dijonsenap och bacon övenanpå 10 minuter innan limpan var klart.
0 svar
Ulf
9 jan. 2024
Så gott och enkelt att göra.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2391 KJ / 700 kCal

Fett35 g

Salt2 g

Kolhydrater57 g

Protein40 g

Testa liknande recept

Enkel köttfärslimpa med tomat och rostad lök
Betyg 4.4 av 5.131 personer har röstat
Receptet har 41 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Enkel köttfärslimpa med tomat och rostad lök

Köttfärslimpa med bacon och karamelliserad lök
Betyg 4.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En avlång ugnsform med uppskuren köttfärslimpa toppad med gräddsås, stekt lök och persilja, potatismos och pressgurka vid sidan av.

Köttfärslimpa med morot och sviskon
Betyg 4.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttfärslimpa med morot och sviskon

Fylld köttfärslimpa
Betyg 4.2 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Den färdiga köttfärslimpaj upplagd på ett fat där några skivor är uppskurna och fyllningen syns i mitten.

Köttfärslimpa med prästost och gröna bönor
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttfärslimpa med prästost och gröna bönor

Ostfylld köttfärslimpa med ris
Betyg 3.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ostfylld köttfärslimpa med ris

Köttfärslimpa Köttgryta Sjömansbiff Nötfärs Kött Köttfärslimpa i ugn