Färslimpa med paprikasallad och vitlöksyoghurt

Name: Färslimpa med paprikasallad och vitlöksyoghurt
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 ägg; 1/2 dl ströbröd; 1 dl vatten; 1/2 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 500 g blandfärs; 1 tsk torkad timjan; 2 paprikor (gärna gul och orange); 1 tsk torkad oregano; 150 g fetaost; 2 tsk olivolja; 1 tsk rödvinsvinäger; 2 dl matlagningsyoghurt (10%); 1 vitlöksklyfta

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Klassikern köttfärslimpa kryddas här med oregano. Tillsammans med en paprikasallad med krämig fetaost i en vinägrett och fräsch vitlöksyoghurt har du en härlig middag att bjuda familjen på.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2024

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

Färslimpa

1 ägg

1/2 dl ströbröd

1 dl vatten

1/2 tsk salt

2 krm svartpeppar

500 g blandfärs

1 tsk torkad timjan

Paprikasallad

2 paprikor (gärna gul och orange)

1 tsk torkad oregano

150 g fetaost

2 tsk olivolja

1 tsk rödvinsvinäger

Yoghurt

2 dl matlagningsyoghurt (10%)

1 vitlöksklyfta

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Färslimpa: Knäck ägget i en bunke och blanda med ströbröd, vatten, salt och peppar. Låt svälla 2 minuter. Blanda färsen med ströbrödsblandningen och timjanen.

00:02:00

Forma färsen till två smala limpor och lägg dem i en ugnsform. Stek mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills köttet har en innertemperatur på 70°C.

00:20:00

Paprikasallad: Dela, kärna ur och strimla paprikan och smula fetaosten. Blanda paprika, fetaost och oregano. Ringla över olivolja och vinäger.

Yoghurt: Pressa vitlöken i yoghurten och smaka av med salt och peppar.

Servera färslimporna med ris, yoghurt och paprikasallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

15 st

Vi tyckte att det var riktigt gott. Salladen gjorde vi en ny omgång av redan ett par dagar efter och kommer definitivt att göra fler gånger, väldigt gott!
Annelie
2024-01-19
Smakade absolut ingenting, fetaosten hade med fördel smulats ner i färslimpan istället och bra mycket mer kryddor för att få smak.
Emelie
2024-01-15
Blev riktigt gott med smakrik ugnsrostad tunnt skivad potatis till. Hade även hyvlad gurka i yoghurtsåsen.
Kristina
2024-01-14
God. Lite mer krydda kanske
Gun
2024-01-13
Mycket gott!
Maria
2024-01-11
Dålig smak eller rättare sagt dåligt kryddat
Helena
2024-01-09
Smakade ingenting. Hade lika gärna kunnat äta en bit kartong.
Sandra
2024-01-09
Väldigt gott, jag gjorde tzatziki istället och köttfärslimpa gjorde jag med dijonsenap och bacon övenanpå 10 minuter innan limpan var klart.
Kurt
2024-01-09
Så gott och enkelt att göra.
Ulf
2024-01-09
Jättegott! Enkelt och mycket goda tillbehör!
Louise
2024-01-08

Energi2391 KJ / 700 kCal

Fett35 g

Salt2 g

Kolhydrater57 g

Protein40 g

Testa liknande recept

Enkel köttfärslimpa med tomat och rostad lök
Betyg 4.4 av 5.123 personer har röstat
Receptet har 41 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kåldolmar
Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Fetaostbiffar med mangosås och bönor
Betyg 3.9 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kålpudding på klassiskt vis
Betyg 4.1 av 5.364 personer har röstat
Receptet har 76 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Klassisk kålpudding
Betyg 4 av 5.71 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Klassiska köttbullar
Betyg 4.1 av 5.1303 personer har röstat
Receptet har 144 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärs Sjömansbiff Nötfärs Middag med potatis Vegetarisk kött Köttbiffar