Korvgulasch med paprika och surkål

Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
1
Korvgulasch med paprika och surkål

Korv och surkål är en populär kombo i många länder och helt klart värd att bjuda in i den svenska vardagsmenyn. En smakrik bratwurst trivs bra ihop med snabbfrästa grönsaker, tomatkross och den krispiga och syrliga surkålen. Servera gulaschen med potatis, gräddfil och saltgurka.

Korvgulasch med paprika och surkål

Ingredienser

4 portioner
300 g bratwurst
1 gul lök
1 röd paprika
1 gul paprika
2 msk olja
1 msk paprikapulver (mild)
2 krm timjan
2 krm oregano
2 krm kummin
1 krm chiliflakes
390 g krossade tomater
2 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
250 g surkål

Till servering

buljongkokt potatis
gräddfil
saltgurka

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat

Kommentar

Gott recept. Men vi bytte ut Bratwurst till Chorizo istället. Jättegott!

Hanna

2018-01-23

Testa liknande recept

Under 30 min att tillaga
Thuringer bratwurst med surkål
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ost- och senapsgratinerad falukorv med surkål
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Reuben hot dog
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Örtig fläskkotlett med surkålsslaw
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Coleslaw på surkål
Betyg 4 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga