Köttfärsgratäng med makaroner

Name: Köttfärsgratäng med makaroner
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna macaronetti); 500 g blandfärs; 1/2 msk olja; salt; peppar; 390 g pastasås basilika; 4 ägg; 2 dl mjölk; 2 krm salt; 2 krm peppar; 1 dl riven ost (gärna prästost); 1/2 förp plommontomater (à 500 g)

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En köttfärsgratäng med makaroner är perfekt att göra om man ofta återkommer till köttfärssås och spaghetti. Nästan samma ingredienser, men i ett litet annorlunda format! Låt kokta makaroner och stekt köttfärs blandas med ägg och mjölk och gratineras i ugnen. Självklart toppar du den med ost och äter den med söta plommontomater.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2020

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna macaronetti)

500 g blandfärs

1/2 msk olja

salt

peppar

390 g pastasås basilika

4 ägg

2 dl mjölk

2 krm salt

2 krm peppar

1 dl riven ost (gärna prästost)

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen.

Stek färsen i oljan och krydda med salt och peppar. Häll i pastasåsen och låt sjuda ca 5 minuter.

Blanda ägg och mjölk och krydda med salt och peppar. Varva makaroner, äggstanning och köttfärssås i en ugnsform och toppa med ost. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter, eller tills gratängen har stelnat.

Skär tomaterna i bitar.

Servera köttfärsgratängen med tomaterna.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Ulrika

2020-06-28

Jättegod, gjorde dubbelsats. Behövs kryddas mer. När vi gjorde den gång två tog vi en pastasås med chili. Det blev supergott. Uppskattat av alla i familjen.

Anette

2020-06-12

Gott men kryddade lite extra 👌🏻

Charlotte

2020-06-09

Väldigt god rätt!! Den kommer vi göra om flera gånger!