Köttfärscurry med majs och rostad lök
![Köttfärscurry med majs och rostad lök](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_229606/cf_259/kottfarscurry_med_majs_och_rostad_lok.jpg)
Currydoftande köttfärs... mm man blir hungrig bara av att höra det! Fräs lök, färs och tillsätt vitlök och curry. I med tomatpuré, kokosmjölk och lite salt och peppar. Det får koka en stund innan det serveras tillsammans med ris, majs och rostad lök! Låt maten tysta mun!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2021
![Köttfärscurry med majs och rostad lök](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_229606/cf_259/kottfarscurry_med_majs_och_rostad_lok.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 port ris
1 rödlök
1/2 msk olja
500 g blandfärs
1 vitlöksklyfta
1 msk curry
2 msk tomatpuré
400 ml kokosmjölk
salt
peppar
150 g majskorn
1 dl rostad lök
För alla
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri rostad lök.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3435 KJ / 822 kCal
Fett48 g
Salt2 g
Kolhydrater62 g
Protein33 g
Kommentarer
Tillsatte lite Oxford, mer curry och chilisås. Körde mango chutney cashewnötter till. Blev gott.
Sofia
2024-01-02Tillsatte lite sambal oelek och kycklingfond. Mycket god vardagsrätt.
Maria
2022-03-02Oätligt fick slänga då ingen gillade den.
Peter
2021-10-15