Köttfärscurry med majs och rostad lök

14
4
Köttfärscurry med majs och rostad lök

Currydoftande köttfärs... mm man blir hungrig bara av att höra det! Fräs lök, färs och tillsätt vitlök och curry. I med tomatpuré, kokosmjölk och lite salt och peppar. Det får koka en stund innan det serveras tillsammans med ris, majs och rostad lök! Låt maten tysta mun!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2021

Köttfärscurry med majs och rostad lök

Ingredienser

4 port ris
1 rödlök
1/2 msk olja
500 g blandfärs
1 vitlöksklyfta
1 msk curry
2 msk tomatpuré
400 ml kokosmjölk
salt
peppar
150 g majskorn
1 dl rostad lök

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri rostad lök.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

14

Kommentarer

Maria

2022-03-02

Tillsatte lite sambal oelek och kycklingfond. Mycket god vardagsrätt.

Peter

2021-10-15

Oätligt fick slänga då ingen gillade den.

Maria

2021-06-23

Väldigt lyckat, alla gillade! När vi lagade om receptet bytte vi till kycklingfärs det blev oxå bra!

Näringsvärde per portion

Energi 3435 KJ / 822 kCal
Fett 48 g
Salt 2 g
Kolhydrater 62 g
Protein 33 g
Läs mer om näringsvärden