Köttfärsbiffar med rödbetor och tzatziki

Betyg 4.3 av 5.
10 personer har röstat
3
Köttfärsbiffar med rödbetor och tzatziki

Vill du testa en annorlunda variant av färsbiffar? Addera färdigkokta rödbetor och vips så har du härligt röda rödbetsbiffar att bjuda på. Här äts dem tillsammans med en krispig sallad gjord på paprika och rödlök, fluffigt ris samt en krämig sås såklart, som i det här fallet är en tzatziki.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2020

Köttfärsbiffar med rödbetor och tzatziki

Ingredienser

4 portioner

Biffar

1/2   förp kokta skalade rödbetor (à500 g)
1/2 dl  ströbröd
500 g  nötfärs
1 tsk  salt
2 krm  peppar
1 msk  dijonsenap
1   ägg
1 msk  olja
4   port ris

Sallad

1   röd paprika
1   gul paprika
1   rödlök
1/2 msk  olivolja
1/2 msk  rödvinsvinäger

Tzatziki

1   gurka
2 dl  matyoghurt
1   vitlöksklyfta

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Krydda salladen med 1 tsk oregano (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Älskar detta receptet! Biffarna är magiska

Anna

2023-04-12

Tror ni det skulle funka lika bra med vegofärs?

Thina

2020-04-27

Hej Thina! Vi har inte provlagat med vegofärs men det bör fungera om du väljer formbar färs. Om biffarna inte riktigt håller ihop kan du prova med att tillsätta ett extra ägg. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-04-27

Goda och saftiga biffar!

Stéphanie

2020-03-24

Näringsvärde per portion

Energi2845 KJ / 679 kCal
Fett28 g
Salt2 g
Kolhydrater68 g
Protein37 g

Testa liknande recept

Under 45 min att tillaga
Halstrad råbiff med spenatyoghurt
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Parisare med stekt ägg
Betyg 3.1 av 5.
70 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Biff à la Lindström med dijonyoghurt
Betyg 3.9 av 5.
16 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Pannbiff med spenatyoghurt
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Klassisk råbiff
Betyg 4.2 av 5.
26 personer har röstat
Under 30 min att tillaga