Köttfärsbiffar med krämig pasta- och grönsakssallad

Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
0
Köttfärsbiffar med krämig pasta- och grönsakssallad

De klassiska köttfärsbiffarna blir en utmärkt kombination till den krämiga pastasalladen. Morötterna tillsammans med blomkål- och broccolibuketterna sätter piff på pastasalladen. Krydda med mejram och toppa med solroskärnor. Middagen är serverad!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2011

Köttfärsbiffar med krämig pasta- och grönsakssallad

Ingredienser

4 portioner

Pasta- och grönsakssallad

2   morötter
1   rödlök
1 tsk  vitvinsvinäger
1 msk  olivolja
2 krm  salt
1 krm  peppar
300 g  pasta (gärna gnocchi)
500 g  frysta broccoli- och blomkålsbuketter
1 dl  crème fraiche
1/2   kruka hackad mejram
3 msk  solroskärnor (gärna rostade)
salt och peppar

Köttfärsbiffar

500 g  nötfärs
1 msk  smör eller margarin
1 tsk  salt
2 krm  peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2340 KJ / 559 kCal
Fett23.9 g
Kolhydrater51.5 g
Protein34.1 g

Testa liknande recept

Pasta calabrese med bresaola
Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kabanoss med rostad bukettblomkål och olivröra
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halstrad lax med citron- och blomkålstabbouleh
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ägghalva med picklad blomkål och dillmajonnäs
Betyg 5 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kotlett med grönsaksbulgur och olivyoghurt
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 30 min att tillaga