Köttbullar i tomatsås med basilikasmak

Name: Köttbullar i tomatsås med basilikasmak
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g köttfärs; 1 dl färskriven parmesan; 1 ägg; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 1 1/2 msk vatten; 1 msk olja; 1 burk pastasås med basilika (à 420 g); 3 dl långkorningt ris; broccoli

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Köttbullar med parmesanost i tomatsås med basilikasmak är en smakrik måltid som du serverar med vitt ris. Parmesanosten ger köttbullarna en härligt rund smak och pastasåsen skänker den krämighet som behövs till riset.

Ingredienser

4 portioner

500 g köttfärs

1 dl färskriven parmesan

1 ägg

1 tsk salt

1 krm vitpeppar

1 1/2 msk vatten

1 msk olja

1 burk pastasås med basilika (à 420 g)

3 dl långkorningt ris

broccoli

För alla

Uteslut osten om du inte tål mjölkprodukter.

Gör så här

Blanda köttfärsen med ost, ägg, salt och mald vitpeppar. Späd med vatten till en smidig färs. Forma färsen till stora köttbullar som läggs på en vattensköljd skärbräda.

Stek köttbullarna runt om i olja tills de fått fin färg. Häll på tomatsåsen och låt puttra under lock ca 10 min.
Servera köttbullarna med såsen, ris och broccoli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Jenny

2012-05-21

Jättegott! Jag serverade med spaghetti, tror det blir godare än ris faktiskt. Rev över extra ost över den färdiga maten. Snabbt och enkelt, perfekt vardagsmat när det ska gå fort. Sonen på 16 månader åt med god aptit. Det här kommer lagas igen.

Karin

2005-01-12

Det här är gott tillochmed barnen tyckte det.

Monica

2003-12-10

Riktigt riktigt gott!!