Köttbullar på knäcke med krämig rotsellerisallad

2
0
Köttbullar på knäcke med krämig rotsellerisallad

Godaste köttbullemackan gör du med hemlagade köttbullar som serveras på krispigt krögarknäcke med härligt mild smak. Smakerna i den krämiga rotsellerisalladen med äpple och majonnäs gifter sig utmärkt med köttbullarna.

Köttbullar på knäcke med krämig rotsellerisallad

Ingredienser

8 bufféportioner

Köttbullar

1 1/2 msk ströbröd
1/2 dl mjölk
1/2 gul lök
2 tsk senap
1 ägg
400 g blandfärs
1 1/2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
smör (till stekning)

Krämig rotsellerisallad

250 g rotselleri
1/2 tsk salt
1/2 äpple
100 g majonnäs

Till servering

8 knäckebrödskivor (gärna Krögarens knäcke)

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd och knäckebröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och smör. Kontrollera innehållet i majonnäsen.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Kontrollera innehållet i majonnäsen.
Gör äggfri: uteslut ägget och välj äggfri majonnäs.

Recept och bild i samarbete med Wasabröd.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer