Köttbullar och kycklingprinskorv med rödbetssallad
Mumsiga köttbullar som du smidigt rullar ihop hör julbordet till. Så även prinskorven som denna gång är gjord av kyckling. Rödbetssalladen gör du på inlagda rödbetor för att få en fin syrlighet. Genom att addera pepparrot får du en fräsch sallad som passar utmärkt till köttbullarna och korven. Mums!
Ingredienser
8 bufféportioner
Köttbullar
2 msk smör
1 gul lök
1/2 dl ströbröd
1 ägg
1 dl vispgrädde
ca 500 g nötfärs
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
Rödbetssallad med pepparrot
1 burk inlagda rödbetor (à 370 g)
1 dl majonnäs
1/2 dl smetana
2 krm salt
1 krm nymalen svartpeppar
2 msk riven färsk pepparrot (+ ev extra till servering)
1/2 rödlök
1 rött äpple
1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)
Kycklingprinskorv
325 g kycklingprinskorv
1 msk smör
Gör så här
00:05:00
00:25:00
00:08:00
00:08:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bufféportion
Energi898 KJ / 215 kCal
Fett16 g
Salt1.1 g
Kolhydrater4 g
Protein14 g
Testa liknande recept
- Köttbullar med rödbetskräm och syltlök
- Sill med gurka och pepparrot på knäcke
- Rödbetsyoghurt med pepparrot
- Supersnabb rödbetssallad
- Saltgurka med smetana och honung
- Arnes julköttbullar med leverpastej
Kommentarer
(3)Y
You
Köttbullarna blir alltid perfekta, bra grundrecept. Använder eget ströbröd som jag mortlar från vanligt knäckebröd. Jag steker dem direkt i stekpanna istället.
S
Sandra
Köttbullarna - helt okej! Blir nog att krydda mer nästa gång. Kycklingprinskorven har kommit för att stanna på vårat julbord! Föredrog den framför vanlig prinskorv!
A
Annika
Skall ugnstemeraturen verkligen bara vra 125 grader?
ICA-köket
Hej Annika! Japp, det stämmer. Dom ska ju stekas sen och få stekyta. Hälsningar Michelle
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.