Köttbullar och kycklingprinskorv med rödbetssallad

Betyg 4.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Köttbullar och kycklingprinskorv med rödbetssallad
Under 60 min19 ingredienser Medel

Mumsiga köttbullar som du smidigt rullar ihop hör julbordet till. Så även prinskorven som denna gång är gjord av kyckling. Rödbetssalladen gör du på inlagda rödbetor för att få en fin syrlighet. Genom att addera pepparrot får du en fräsch sallad som passar utmärkt till köttbullarna och korven. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2021

Köttbullar och kycklingprinskorv med rödbetssallad

Ingredienser

8 bufféportioner

Köttbullar

2 msk smör
1 gul lök
1/2 dl ströbröd
1 ägg
1 dl vispgrädde
ca 500 g nötfärs
1 tsk salt
2 krm svartpeppar

Rödbetssallad med pepparrot

1 burk inlagda rödbetor (à 370 g)
1 dl majonnäs
1/2 dl smetana
2 krm salt
1 krm nymalen svartpeppar
2 msk riven färsk pepparrot (+ ev extra till servering)
1/2 rödlök
1 rött äpple
1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)

Kycklingprinskorv

325 g kycklingprinskorv
1 msk smör

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:25:00
00:08:00
00:08:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st
  • Y

    You

    Köttbullarna blir alltid perfekta, bra grundrecept. Använder eget ströbröd som jag mortlar från vanligt knäckebröd. Jag steker dem direkt i stekpanna istället.

  • S

    Sandra

    Köttbullarna - helt okej! Blir nog att krydda mer nästa gång. Kycklingprinskorven har kommit för att stanna på vårat julbord! Föredrog den framför vanlig prinskorv!

  • A

    Annika

    Skall ugnstemeraturen verkligen bara vra 125 grader?

    ICA-köket

    Hej Annika! Japp, det stämmer. Dom ska ju stekas sen och få stekyta. Hälsningar Michelle

Näringsvärde per bufféportion

Energi898 KJ / 215 kCal
Fett16 g
Salt1.1 g
Kolhydrater4 g
Protein14 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Köttbullar med rödbetskräm och syltlök
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Rödbetsinkokt lax med pepparotssmetana
    Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Laxsnittar med gräslök- och pepparotssmetana
    Betyg 3.4 av 5.72 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sill med gurka och pepparrot på knäcke
    Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rödbetor med brynt smör, pepparrot och kapris
    Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Rödbetsyoghurt med pepparrot
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
KöttfärsJulköttbullarHemmagjord köttbullarVegetariska köttbullar (lakto-ovo)JulluncherJulsnittar