Sill med gurka och pepparrot på knäcke

Ett knaprigt tilltugg med klassisk inlagd sill på knäckebröd är fint på buffén eller innan middagen. En svensk silltapas i fin kombination med rivig pepparrot, krispig gurka och mild smetana. Med klara hårdkokta ägg går sillmackorna snabbt att göra och passar extra bra till påsk.

Ingredienser

4 portioner

1 hårdkokt ägg

1/4 gurka

2 msk riven färsk pepparrot

16 bitar inlagd sill

1 dl smetana

salt

svartpeppar

Till servering

knäckebröd

dill

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och hacka ägget fint.

Skala gurkan med en potatisskalare. Hyvla därefter ”nudlar” av den fasta delen av gurkan, kasta kärnhuset. Skala och riv pepparroten fint. Låt sillen rinna av.

Blanda gurknudlarna med ägg, pepparrot och smetana. Smaksätt med salt och peppar.

Dela knäckebrödet i bitar.

Till servering: Fördela gurksalladen på brödet, lägg på sillen och garnera med dill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

M
Margareta
28 aug. 2014
Toppen god! Matig sallad att ta med på utflykt. Har bytt ut smetanan till creme fraiche och man kan ta riven pepparot på tub

Energi934 KJ / 223 kCal

Fett15.5 g

Salt1.9 g

Kolhydrater12.7 g

Protein7 g

Testa liknande recept

Sillsallad med äpple, mandelpotatis, gräslök och hasselnötter
Betyg 3.4 av 5.63 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sillsallad med äpple, mandelpotatis, gräslök och hasselnötter

5-minuterssill med äpple rödbeta och pepparrot
Betyg 4.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
5-minuterssill med äpple rödbeta och pepparrot

Krämig sill med citrongrönt
Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig sill med citrongrönt

Knäckebröd med somriga smaker
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En liten rund knäckebrödsskiva toppas med tunt skivad rädisa, sillbitar, hackad rödlök och kaviar som spritsats som små blommor. Allt ligger på en träskärbräda.

Knäcketårta med citronfärskost och sill
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Knäcketårta med citronfärskost och sill

Sill i glas med ägg, gräslök och pepparrot
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sill i glas med ägg, gräslök och pepparrot

Inlagd sill Sillsallad Tilltugg midsommar Julsnittar Tilltugg till jul Smårätter till buffé