Köttbullar med nöt- och fläskfärs

Betyg 3.9 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Köttbullar med nöt- och fläskfärs
Under 30 min12 ingredienser Medel

Här är ett smarrigt recept på klassiska köttbullar med nöt- och fläskfärs. Dessa köttbullar blir extra fylliga och saftiga eftersom de innehåller havregryn och grädde. Servera gärna köttbullarna med potatismos, sås och rårörda lingon.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 1998

Köttbullar med nöt- och fläskfärs

Ingredienser

4 portioner
3/4 dl havregryn
1 msk potatismjöl
1 dl vatten
1/2 dl grädde
1 ägg
1 msk finriven lök
salt
svartpeppar
kryddpeppar
300 g nötfärs
100 g fläskfärs
smör

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st
  • B

    Bo

    Faller isär ju

  • S

    Sylwia

    Bästa, saftigaste köttbullarna som verkligen går hem! Har lagat dem flertalet gånger under årens lopp.

  • M

    Mia

    Smeten blir lite lös med de mängder som anges. Annars god. Jag brukar ta kanske 3/4 av mängden till 1 hel sats köttfärs.

  • J

    Johanna

    Rent logiskt borde det vara så. Älgfärs innehåller väl mindre fett än nötfärs? Man kan tänka sig att mindre fett ger "smuligare" bullar.

  • B

    Barbro ingegerd

    Kan jag använda älgfärs i astället för nötfärs? Bör jag i så fall öka mängden fläskfärs?

  • B

    Barbro ingegerd

    Kan jag använda älgfärs i astället för nötfärs? Bör jag i så fall öka mängden fläskfärs?

Testa liknande recept

  • Älgköttbullar med kryddpeppar
    Betyg 4.6 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gammelmormors köttbullar
    Betyg 3.6 av 5.111 personer har röstat
    Receptet har 28 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kycklingköttbullar till jul
    Betyg 4 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hemlagad köttkorv
    Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
KöttfärsSjömansbiffFläskfärsGrädde köttfärssåsFrikadellerStekt fläsk