Köttbullar med nöt- och fläskfärs
Här är ett smarrigt recept på klassiska köttbullar med nöt- och fläskfärs. Dessa köttbullar blir extra fylliga och saftiga eftersom de innehåller havregryn och grädde. Servera gärna köttbullarna med potatismos, sås och rårörda lingon.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 1998
Ingredienser
4 portioner
3/4 dl havregryn
1 msk potatismjöl
1 dl vatten
1/2 dl grädde
1 ägg
1 msk finriven lök
salt
svartpeppar
kryddpeppar
300 g nötfärs
100 g fläskfärs
smör
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Faller isär ju
Bo
2024-01-14Bästa, saftigaste köttbullarna som verkligen går hem! Har lagat dem flertalet gånger under årens lopp.
Sylwia
2023-04-01Smeten blir lite lös med de mängder som anges. Annars god. Jag brukar ta kanske 3/4 av mängden till 1 hel sats köttfärs.
Mia
2020-12-21