Saftiga hemlagade köttkorvar med nötfärs, fläskfärs och tilltalande kryddning av ingefära, svartpeppar och rosmarin. Smörstek dina hemlagade korvar och servera dem till kokt potatis eller ett krämigt mos och stark senap.
Ett recept från:
Buffé
nr 11,
2002
Innehåller inte gluten eller ägg. Innehåller mjölk.
Gör mjölkfri: uteslut smöret och använd i stället olja eller mjölkfritt margarin. Välj buljong i stället för kalvfond.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Bertil
2010-07-14Det kan vara svårt att hitta fjälster i Sverige. Men nu säljs alla sorts fjälster på internet av www.carnivor.se som levererar per post över hela landet.
Annilie
2003-01-04Korven är mycket mager och därför mycket torr. Den smakar bra men det behövs kanske mer vätska i smeten.