Hemlagad köttkorv

Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Hemlagad köttkorv
Över 60 min12 ingredienser Avancerad

Saftiga hemlagade köttkorvar med nötfärs, fläskfärs och tilltalande kryddning av ingefära, svartpeppar och rosmarin. Smörstek dina hemlagade korvar och servera dem till kokt potatis eller ett krämigt mos och stark senap.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2002

Hemlagad köttkorv

Ingredienser

25 korvar
2 kg nötfärs eller viltfärs
1 kg fläskfärs
2 gula lökar
2 msk smör
1 dl potatismjöl
1 msk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
1 msk malen ingefära
1 msk rosmarin
1 l vatten
1/2 dl konc kalvfond
ca 5 - 8 m fjälster beroende på tjocklek

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

  • Jimmy

    På Lundgrens skafferi finns det fjälster

  • Annilie

    Korven är mycket mager och därför mycket torr. Den smakar bra men det behövs kanske mer vätska i smeten.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Färsk lammkorv
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Örtkryddad färsk salsiccia
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gör egen lammkorv med fårost och rosmarin
    • Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Fläskkorv
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gör egen Fläskkorv med bacon och äpple
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Honungskryddad rosmarinsky
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
FläskfärsStekt fläsk Svenskt köttStekt köttIngefära drinkSpansk huvudrätt