Köttbullar med indisk smak

Name: Köttbullar med indisk smak
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl mjölk; 1/2 dl ströbröd; 4 port ris (eller annat gryn); ca 500 g nötfärs; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1 msk olja; 490 g tikka masala sås; 2 dl vatten; 250 g broccoli

Under 45 min 10 ingredienser

Klassiska köttbullar som möter indiska smaker i en härlig kombination. Köttbullarna rullas för hand och steks gyllenbruna i en het panna innan den smakrika tikka masalasåsen hälls över. Låt sjuda och en fantastisk doft sprider sig i köket. Avnjut ihop med nykokt ris och knaprig broccoli.

Ingredienser

4 portioner

1 dl mjölk

1/2 dl ströbröd

4 port ris (eller annat gryn)

ca 500 g nötfärs

1/2 tsk salt

2 krm peppar

1 msk olja

490 g tikka masala sås

2 dl vatten

250 g broccoli

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda mjölk och ströbröd i en bunke. Rör runt och låt stå någon minut.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda färsen med ströbrödsblandningen, salt och peppar.

Fukta händerna och forma färsen till små bullar. Stek dem i oljan i en stekpanna tills de får lite färg.

Häll såsen och vattnet över köttbullarna och låt sjuda (småkoka) ca 6 minuter. Vänd bullarna då och då.

00:06:00

Rensa och skär broccolin i bitar. Koka dem i saltat vatten i en kastrull ca 4 minuter. Låt broccolin rinna av i ett durkslag.

00:04:00

Servera köttbullarna med ris och broccoli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Micaela
1 maj 2021
Torra köttbullar som bara gick isär
0 svar
Tom
24 jan. 2021
Det skall väl vara minst 1 ägg för att det skall binda ihop.
0 svar
ICA-köket
25 maj 2015
Hej Linda! Tråkigt att de ej höll ihop. I detta fallet är det viktigt att blanda i saltet ordentligt för det är saltet som binder ihop allt. Sedan får man rulla ihop till fasta bullar. Hoppas du lyckas bättre nästa gång! Hälsningar Michelle
0 svar
Linda
12 maj 2015
Hmm skumma köttbullar som ej höll ihop, så det blev färsgryta istället :/
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3067 KJ / 735 kCal

Fett32 g

Salt3.85 g

Kolhydrater72 g

Protein35 g

Testa liknande recept

Tikka masala med köttbullar och ris
Betyg 4.2 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tikka masala med köttbullar och ris

Köttbullar Tikka Masala med broccoli
Betyg 4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar Tikka Masala med broccoli

Tikka masala med ris och blomkål
Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
Tikka masala med ris och blomkål

Indiska köttbullar med mandel och blomkålsyoghurt
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Indiska köttbullar med mandel och blomkålsyoghurt

Albondigas i tomatsås
Betyg 3.8 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Albondigas i tomatsås

Pasta Bolognese
Betyg 2.9 av 5.101 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta Bolognese

Köttfärs Köttgryta Kött Falukorv och makaroner Broccoli stekt Gratinerad broccoli

Köttbullar med indisk smak

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept