Köttbullar med indisk smak

Name: Köttbullar med indisk smak
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl mjölk; 1/2 dl ströbröd; 4 port ris (eller annat gryn); ca 500 g nötfärs; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1 msk olja; 490 g tikka masala sås; 2 dl vatten; 250 g broccoli

Under 45 min 10 ingredienser

Klassiska köttbullar som möter indiska smaker i en härlig kombination. Köttbullarna rullas för hand och steks gyllenbruna i en het panna innan den smakrika tikka masalasåsen hälls över. Låt sjuda och en fantastisk doft sprider sig i köket. Avnjut ihop med nykokt ris och knaprig broccoli.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2015

Ingredienser

4 portioner

1 dl mjölk

1/2 dl ströbröd

4 port ris (eller annat gryn)

ca 500 g nötfärs

1/2 tsk salt

2 krm peppar

1 msk olja

490 g tikka masala sås

2 dl vatten

250 g broccoli

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda mjölk och ströbröd i en bunke. Rör runt och låt stå någon minut.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda färsen med ströbrödsblandningen, salt och peppar.

Fukta händerna och forma färsen till små bullar. Stek dem i oljan i en stekpanna tills de får lite färg.

Häll såsen och vattnet över köttbullarna och låt sjuda (småkoka) ca 6 minuter. Vänd bullarna då och då.

00:06:00

Rensa och skär broccolin i bitar. Koka dem i saltat vatten i en kastrull ca 4 minuter. Låt broccolin rinna av i ett durkslag.

00:04:00

Servera köttbullarna med ris och broccoli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Torra köttbullar som bara gick isär
Micaela
2021-05-01
Det skall väl vara minst 1 ägg för att det skall binda ihop.
Tom
2021-01-24
Hej Linda! Tråkigt att de ej höll ihop. I detta fallet är det viktigt att blanda i saltet ordentligt för det är saltet som binder ihop allt. Sedan får man rulla ihop till fasta bullar. Hoppas du lyckas bättre nästa gång! Hälsningar Michelle
Ica-köket
2015-05-25

Energi3067 KJ / 735 kCal

Fett32 g

Salt3.85 g

Kolhydrater72 g

Protein35 g

Testa liknande recept

Tikka masala med köttbullar och ris
Betyg 4.2 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttbullar Tikka Masala med broccoli
Betyg 4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tikka masala med ris och blomkål
Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Indiska köttbullar med mandel och blomkålsyoghurt
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tikkamasalagryta med färs
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Albondigas i tomatsås
Betyg 3.8 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärs Stekt kött Broccoli stekt Kalkon färs Gratinerad broccoli Italiensk huvudrätt

Köttbullar med indisk smak

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept